こんばんは 「ようよう坂町」
今日は晩秋なのに真冬並みに寒い日でした。
こんな日だったら大変だったなと思いながらと
好天で暖かかった「第１回ひろしま県民ウォー
キング大会」、本当にラッキーでした。この日は
この他に広島県唯一のフルマラソンである「第
１８回広島ベイマラソン大会」、５周年を迎えた
「第６１回さかサン゛ーマーケット」が開催され、
まさに町内は人でごった返しました。
そんな中、初デビューしたのが、全国展開パート
Ⅱ委員会で、ウォーキングに良い商品として開発
している“おから”を使った特産品です。
今回の試作に取り組んだのはパートⅡ委員の
一員で特産品づくりを指導していただいたいる
管理栄養士の先生を中心にした町内料理グ
ループの「かかプロジェクト」です。昨日のNHK
テレビでも紹介されました。
おからのかりんとうです。
そしておからを使っての３種のパウンドケー
キです。
「かかプロジェクト」による坂町特産品コー
ナーです。月イチウォーキングの「ようよう
坂町ウォーキング」の幟を立て、ウォーキン
グのPRもしました。
ウォーキング日本一に！こんなポップも違和
感がなくなり、スーッと書けるようになりました。
野花などを飾り、女性ならではの心遣いです。
特産品コーナーは人気で、初めてのおから
商品の試食などに人だかりができました
おから商品は「ウォーキング後の、栄養補
給に！」をキャッチフレーズとしました。
ウォーキングによる発汗作用によって
排出される水分やカリウム、カルシウム、
鉄分などを補給すための商品というコン
セプトで試作を行いました
今回の試作は、小松菜、にんじん、さつま
芋をいれた３種のおからのパウンドケーキ
です。初登場なので、まず皆さんに試食して
いただきました。
よければ買ってくださいと、一本３００円で試
験販売をしました。販売は単品と３種のケー
キとおからかりんとう２００円を加え、１１００円
のところを１０００円にして販売しました。
試作のため、数は１００セットでしたが、好評
で昼には完売しました。
一方、昨年の全国展開で、この会場で試食
のみであった、ひと口芋ようかんの「ようよう
芋」も人気です。
焼き芋風味の「ようよう芋」は２月の東京で
のギフトショーで数千人に試食していただき、
おいしいとの声で太鼓判をいただいた商品
です。
焼き芋という手間がかかっているため、
「ようよう芋」は１個１３０円で割高感はあり
ます゛、それでも好評です。
バラ売りのほかに、５個セットでも試験販売
してみました。これも早々と５００個を完売し
ました。
「のんびり寄り道 坂の道」をキャッチフレ
ーズに、ウォーキング日本一のまちを目
指しての言葉はお馴染みで、段々と私たち
にしみついています。
昨年の全国展開で開発試作したウォーキン
グ関連グッズとして、「ウォーキングタオル」
と「ウォーキングロゴマーク入りのTシャツ」も
販売しました。
昨年の全国展開で取り組み、引続き今年度
単独事業でパートⅡ委員会として取り組んで
います。商品の開発・試作についての予算が
潤沢でないので、試験販売を行い、材料費な
どを賄っています。今回の試作で商工会が負
担した試作材料費は試食分の５０００円だけ
でした。
今後の予定としては１２月２１日に開催される
さかサンデーマーケットに出店する「キッズ起
業家育成塾」の店での試験販売、来年３月の
「ようようまつり」でも試験販売を行う予定です。
そして委員会ではさらなる商品の開発を行う
予定です。