先日予定していた、南あわじ市慶野松原花火大会での出店が悪天候のため断念・・・
前日に製造した 
コンフィチュール
コンフィチュールとは・・・フランス語でジャムのこと。抵当のものであったり、色んな新しい組み合わせで
あったり、新感覚のジャムといった意味で、コンフィチュールという言葉が使われるようになったそうです
そのコンフィチュール、もちらん淡路島産たまねぎがた
くさんッ使われてます
なんと 
種類を頂きましたぁ
お味は・・・ブルーベリー、ラズベリー、なるとみかんです。
中身は・・・こんなカラー
もちろん、カラーで分かると思いますが・・・一番上がラズベリー。
左下が、なるとオレンジ。
右下が、ブルーベリー。ですねッ。
そして気になるそのお味は・・・
う～ぅん・・・『たまねぎ』 と言っても、 『えッッッ
ほんとにたまねぎ』 って感じです。
食感も味に対する思い方も、どの味が好きなのかも、人それぞれ味わい方が違ってくると思いますが、
もりも個人的には・・・
なるとオレンジ
大好きですょ・・・ブルーベリーも美味しかったなぁ
先日のイベントでは・・・
カキ氷にこのコンフィチュールをかけ、盛り沢山のフルーツに極めつけバニラアイス
がトッピングされたフラッペ
を販売する予定でござぃました
自然の天候には勝てません。。。
コンフィチュールまた、みなさん方とお会い日を楽しみにしています
これからもたくさんの皆さまに好んでいただける商品開発をしていきます
淡路島オニオンキッチン
・・・よろしくお願い致しますッ