● ジャンクフードはホームメードで♪
こんにちは。一美キンロスです。
ハンバーガーやフライドチキンは、ジャンクフードかもしれないけれど、捨て難いですよね。
おっと、ジャンクフードと決めつけるのは待った!
ファーストフード店のが、ジャンクフードなだけですから。
ファーストフードの3大問題点は、材料、調味料、油です。
だから、それらの質に、それなりに注意して、ホームメードすれば良いのです。
例えばハンバーガーなら、バン、肉や調味料やバーガーを焼く際の油の質に、それなりに気を付けるだけで、市販の超加工品ハンバーガーとは、味も栄養価も格段に違う筈です。
今回は、焼き鯖を挟んだ、鯖サンドを作ってみました♪
鯖サンドは、ハンバーガー程は出回っていませんが、日本に進出している某サンドイッチ屋チェーンのメニューにあるようですね。
使ったのは、三枚おろしの冷凍鯖、キャベツ、サワードウです。
本場イスタンブールのは、バゲットですが、お気に入りのサワードウが手元にあったので、それを使いました。
調味料は、塩胡椒と醤油のみです。醤油は必須ではなく、私の好みです。^^
一緒に、超簡単なスープも作りました。
ラディッシュをさっと煮てから、キャベツの芯付近と、その辺の各種ハーブ類を投入し、醤油を垂らしただけです。
鯖サンドと一緒に、野菜類ももっと食べたかったからです。
以上、我が家で人気のホームメード・ジャンクフードでした。
これが、我ながら美味い!!
便秘、皮膚炎、アレルギー、生活習慣病、婦人科系の疾患など、あきらめていた慢性病が解決に向かう可能性があります。
こんにちは。一美キンロスです。
ハンバーガーやフライドチキンは、ジャンクフードかもしれないけれど、捨て難いですよね。
おっと、ジャンクフードと決めつけるのは待った!
ファーストフード店のが、ジャンクフードなだけですから。
ファーストフードの3大問題点は、材料、調味料、油です。
だから、それらの質に、それなりに注意して、ホームメードすれば良いのです。
例えばハンバーガーなら、バン、肉や調味料やバーガーを焼く際の油の質に、それなりに気を付けるだけで、市販の超加工品ハンバーガーとは、味も栄養価も格段に違う筈です。
今回は、焼き鯖を挟んだ、鯖サンドを作ってみました♪
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これが、我ながら美味い!!
自分で健康をキープできる、自然栄養療法の食事法
・Youtube英国式自然栄養療法チャンネル
・太らない、老けない、病まない体になれる食事法
・食べながら、綺麗な体型も、健康も、得られる方法
・英国式コンプリート自然栄養療法食コース(英国式コンプリートコース)
・会員制 オンライン・レッスン実技編
・受講、相談のご感想
・お問合わせは、こちらへどうぞ。
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