20ランチ】

●　イギリス男子大好物の、誠にアングロサクソン的な、これ。【2023/1/20ランチ】

こんにちは。一美キンロスです。

この日のランチは、夫が大好きなのが間違い無しの一品でした。

こちらが、夫の分。

私のは、こちらです。

夫にえこひいきしているのが、見るからに、歴然ですよね。笑

「大好きでしょ。」

と聞くと、満面の笑顔で、

「うん、うん。すごくアングロサクソン的！」

とご満悦でした。

この所大活躍の、スーパーのフリーペーパーを参考にしました。

いわゆる、ソーセージ＆マッシュです。レシピでは、ソーセージは豚肉主体でした。また、マッシュはジャガイモ、人参、パースニップを使っていました。

私は、鹿肉ソーセージを使いました。また、パースニップが無かったので、さつま芋で代用しました。

また、マッシュは牛乳が必須ですが、我が家は全面カーット！

献立は、アングロサクソン風で、超シンプル！

ソーセージ（鹿肉使用）
マッシュ：ジャガイモ、さつま芋、人参
炒め玉ねぎ
茹でキャベツ

味付けも、これまたシンプルなのです。

塩胡椒中心で、他に、ドライハーブ、レモン汁、辛子やワインビネガーです。

超シンプルなのに、食品比率バッチリなのも、嬉しい。^^

便秘、皮膚炎、アレルギー、生活習慣病、婦人科系の疾患など、あきらめていた慢性病が解決に向かう可能性があります。