沢山出来て来た三つ葉。三つ葉と来たら、これ食べたい！2022/9/13

●　沢山出来て来た三つ葉。三つ葉と来たら、これ食べたい！2022/9/13

こんにちは。一美キンロスです。

私のささやかな野菜作りは、イギリスで手に入れ難い物中心です。

その１つ、三つ葉が、わんさか出来て来ました＼(^^)／



ＦＢで三つ葉のレシピ案を聞いてみた中で、どうしても食べたい、と思ったのが親子丼！

蛋白質源は、同じ物を続けて食べないことにしているのに、鶏肉を食べたばかりです。

でも、どうしても食べたくなって、作りました！



春菊も、そこそこ出来て来ているので、白和えに。



夕飯全貌は、こちらです。



親子丼
春菊と人参の白和え
味噌汁：トマト、とろろ昆布
ロマネスコのソテー

トマトの主なメリットは、１つ前の記事に書いた通りです。

さて、この日の味噌汁は、味噌、トマト、昆布と、旨味食材の揃い踏み。^^

トマトは、旨味成分、グルタミン酸やアスパラギン酸も豊富なのです。

意外にも、味噌汁にバッチリ合います。

肝心の親子丼ですが、鶏肉のぶつ切りが大き過ぎて、味が今ひとつしみず、せっかく作ったのに、ちょっとがっかりな出来でした。

数日後、今度は美味しーいのを、また作ります！



便秘、皮膚炎、アレルギー、生活習慣病、婦人科系の疾患など、あきらめていた慢性病が解決に向かう可能性があります。