●バランスよく食べるって、一体、どういうことを言うのか?

こんにちは。自然療法の栄養セラピスト、きんろす佳豆美(Kazumi Kinross-M, BA, Dip.CNM)です。

よく、「難しいこと言わず、要は、バランスよく食べればいいんでしょ!」

なんて、言いませんか?

じゃあ、バランスよく食べるって、一体、どんな食べ方でしょう?

・一日30品目食べるっていうことですか?

因みに、1985年に厚生省が出した、「食生活指針」には、確かに、そういう「勧め」が入っていましたが、最新のもの(2000年発行)からは、消えてますよ!

・マクロビオティックが言う、穀物の割合が食事全体の5~6割、っていう「バランス」?

実は、最近の自宅塾のクラスでも、言っていたのですが、人によっては合うかもしれないけれど、ちょっと多すぎではないの?と思っております・・・。

このように、「バランスよく食べる」というだけでも、なかなか難しいのに、その更に上を目指して、日本でのセミナー(大阪12月1日、東京12月8日)に来てくださる方のことを、紹介します。

◇Oさんから頂いたコメントです。
バランスよく食べることだけで、何も頓着しない現状を改善して、健康で長生きしたいです。

楽しみです!

※昼間に適量の糖分を摂らないと、夜にはぐったりするので、午前中に飴1ケ、午後にチョコレート1ケ(高カカオ)を食べます。この程度は適量でしょうか?飲み物は砂糖なしです。ドライマンゴも好きなんですが。

*Oさんへの、私からのお返事:

書いておられることから察するに、Oさんはきっと、仕事ストレスが、かなりあるのではないでしょうか?それなのに、その中でも、一生懸命、バランスよく食べよう、と努力しておられる。

そんな、けなげな日本女性の姿が、目に浮かびます!

来て頂くことで、もっと楽になってもらいたい、と、願う次第です。

お会いできるの、楽しみにしています♪

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