こんにちは。チョコレート大好きな、きんろす佳豆美です。
チョコレートが食べたくて、食べたくて、という時、ありますか？
もしあれば、そういう時のことを思い出すと、
「ああ、疲れたな～。」
「何か、むかつくぅ！」
っていうような時では、ありませんか？
疲労感、イライラ、っていうのは、実は、マグネシウム不足のサインでもあるんです。
（それ以外の原因もありますので、いちがいには、言えませんが。）
そして、チョコレートの原料のココアは、マグネシウムが一番豊富な食材。
だから、自然と、そういう時、マグネシウムを求めて、チョコレートを嗜好する。
そういうことかもしれません。
それならば、
チョコレートは、太るし、体に悪い。だから、チョコレートが欲しいな、と思った時は、マグネシウム･リッチで、体に良い、他のもの、例えば、青海苔とか、ひじきとかを食べましょう♪
などとでも、言うとでも、お思いでしょうか？
違います！！！
だって、悲しすぎる・・・。
そうではなくて、
どうせ食べるなら、生チョコレート（raw chocolate）を食べよう！
と言いたいんです。
原料のカカオ豆は、マグネシウム以外にも、鉄、クロミウム、トリプトファン、抗酸化剤も含まれる、まがうことなき、スーパーフードなんです。
ところが、熱が加わると、生の状態とは、まるで別物に変わってしまいます。カフェインも、生だと、殆ど無いのに、熱による変性で、20倍にも増加するとのことです。
それから、カカオ豆自体には、砂糖が含まれている訳ではないので、甘くは無いんです。
カカオ豆に熱を加えて、砂糖や乳製品とミックスしたもの、それが、普及しているチョコレート、という訳です。
だ、か、ら、
生チョコレートを食べましょう！カフェインが殆ど無いのと、マグネシウムは、夜の方が吸収しやすいのとで、夜、「一日のご褒美」として、生チョコレーﾄを一かけ食べる、っていうの、悪く無いのでは？
私の愛用のものは、こちらの、ブージャ･ブージャの生チョコレート。
甘味剤は、アガベ・シロップです。
「一かけ」は、1cm強の立方体。そんな小さい一かけで、充～分、堪能・満足できる、リッチな味わい！
＊ただし、注意点あり。日本では、どんなブランドの生チョコレートが売ってるのかな、とインターネットで調べたら、何と、日本では、精白砂糖たっぷりの上に、生クリームが練りこまれたものを、生チョコレートと呼んでいたりもするとか？！そういう偽者じゃなくて、正真正銘の、生チョコレートを食べてください♪
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☆「美味しく食べて病気予防しよう塾」。次回は、１月にモジュール２をする予定です。
チョコレートが食べたくて、食べたくて、という時、ありますか？
もしあれば、そういう時のことを思い出すと、
「ああ、疲れたな～。」
「何か、むかつくぅ！」
っていうような時では、ありませんか？
疲労感、イライラ、っていうのは、実は、マグネシウム不足のサインでもあるんです。
（それ以外の原因もありますので、いちがいには、言えませんが。）
そして、チョコレートの原料のココアは、マグネシウムが一番豊富な食材。
だから、自然と、そういう時、マグネシウムを求めて、チョコレートを嗜好する。
そういうことかもしれません。
それならば、
チョコレートは、太るし、体に悪い。だから、チョコレートが欲しいな、と思った時は、マグネシウム･リッチで、体に良い、他のもの、例えば、青海苔とか、ひじきとかを食べましょう♪
などとでも、言うとでも、お思いでしょうか？
違います！！！
だって、悲しすぎる・・・。
そうではなくて、
どうせ食べるなら、生チョコレート（raw chocolate）を食べよう！
と言いたいんです。
原料のカカオ豆は、マグネシウム以外にも、鉄、クロミウム、トリプトファン、抗酸化剤も含まれる、まがうことなき、スーパーフードなんです。
ところが、熱が加わると、生の状態とは、まるで別物に変わってしまいます。カフェインも、生だと、殆ど無いのに、熱による変性で、20倍にも増加するとのことです。
それから、カカオ豆自体には、砂糖が含まれている訳ではないので、甘くは無いんです。
カカオ豆に熱を加えて、砂糖や乳製品とミックスしたもの、それが、普及しているチョコレート、という訳です。
だ、か、ら、
生チョコレートを食べましょう！カフェインが殆ど無いのと、マグネシウムは、夜の方が吸収しやすいのとで、夜、「一日のご褒美」として、生チョコレーﾄを一かけ食べる、っていうの、悪く無いのでは？
私の愛用のものは、こちらの、ブージャ･ブージャの生チョコレート。
甘味剤は、アガベ・シロップです。
「一かけ」は、1cm強の立方体。そんな小さい一かけで、充～分、堪能・満足できる、リッチな味わい！
＊ただし、注意点あり。日本では、どんなブランドの生チョコレートが売ってるのかな、とインターネットで調べたら、何と、日本では、精白砂糖たっぷりの上に、生クリームが練りこまれたものを、生チョコレートと呼んでいたりもするとか？！そういう偽者じゃなくて、正真正銘の、生チョコレートを食べてください♪
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