こんにちは！
無事に新しいチームメンバーとのミーティングが終わりました。
なかなか良さそうな人達で安心
Costcoで良品のラズベリーを手に入れました。久しぶりに甘くて当たりだったので、ラズベリータルトを作りました
子供達にもお手伝いしてもらって、デコレーション。
今回使ったレシピ、生地をまとめるのが大変で
ボロボロになってしまったものを最終的に型に押し付けて形作ったんです。
厚くなりすぎて、フィリングとの割合のバランスが悪くなってしまった
扱いやすいタルト生地発見の旅は、しばらく続きそうです。
皆さんのおすすめがあったら、ぜひおしえてください
