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自然栽培米専門店 店長アツユキの頭の中

熊本県で農薬も肥料も使用せずに育てられた
自然栽培米をお届けしているNatural Styleの店長です。

自然が大好き、自然の力で育てられた食べ物が好き
そして自分が自然体でいるのが大好き♪

美味しい米所で有名な熊本県菊池市七城町で
自然栽培米ヒノヒカリを育てる小池祐生さん。
この方の素晴らしい所は
柔和な人柄です。
 
農薬も肥料も使用しない自然栽培を20年以上されている方ですが、
これまで近隣の農家さんといろいろあったかと思います。
 
自然栽培をする農家さんは、自分の軸がある人が多いので
けっこう個性的な人が多いです。笑
 
その中でも
小池さんは、かなり柔和です^^
 
自然栽培の良い土の条件の内で
「温かい、柔らかい」があるのですが
それを体現しているような人です。
私達の日々の生活の中で
いろんな感情に揺れることもあると思いますが
自分の対応・言動が
「温かい、柔らかい」のかを意識されると
良い結果が生まれるかもしれませんね。

 

熊本県玉名市で農薬も肥料も使用せずミナミニシキを育てる前田英之さんの収穫が終わりました。
 
ミナミニシキは、晩生種なので遅いですね。
今年のミナミニシキの出来は、
ここ5年で最高に良かったです!
 
ミナミニシキは、あっさり系の食味で
現在では、ほとんど栽培されていない特殊なお米なのですが
生産者の前田さんも、特殊な人です。笑
 
前田さんに質問をしました。
 
「今年のミナミニシキの出来は、どうして良かったのですか?」
 
返ってき答えが
 
「雷が鳴ったから」
 
どうですか?あまり聞かない答えですよね。
 
確かに雷は空中の窒素分を土に返すので
良いとは言われていますが
真剣に雷が鳴ったからと言う人は少ないです。
 
でも、これは実はすごい意味があると思うのです。
 
雷は、「神鳴り」ともいわれ
神のなせる業でした。
 
そして、雷と一緒に
稲妻(いなづま)や稲光(いなびかり)が発生するのです。
 
「稲」と言う文字を使ってるのですね。
つまり、昔の人は、雷が鳴ると
稲の生育が良くなることを体験的に分かっていたのですね。
 
現代農業では
窒素肥料を多用するようになり
あまり意識されなくなったかもしれません。
 
でも農薬や肥料も使用しない
自然栽培米ではその影響を感じる農家さんもいるのです。
そんなわけで
前田英之さんの自然栽培米ミナミニシキは
天の恵みを受けて過去最高の出来具合です。

 

先日、熊本県天草市で然栽培柑橘を作る
光自然農法園の中垣さんの所に行ってきました。
 
今の時期は、早生みかんですね。
中垣さん、年齢的には若いのですが、
言動や精神年齢は高いように感じます。
 
中垣さんは、
以前、フルータリアンだったそうです。
 
”フルータリアン”って聞いたことがあるでしょうか?
 
フルータリアンとは、果物や木の実を食べる習慣を持つ人みたいですが、初めて”フルータリアン"という言葉を聞きました。
 
フルータリアンでいろいろな果物を食べる中で
自然栽培の柑橘に深く感動し、
今は天草に来て、自然栽培柑橘の生産者になっているのですね。
人の人生ストーリーは興味深いです^^
 
今年の早生みかんや青島みかんは、すでに完売ですが、
また年末頃からポンカン等が出てくるので
楽しみしておこうと思います!

 

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