熊本県菊池市七城町の
平田真佐光さんの自然栽培米の出荷準備が整いました。
まだ30代で若いのに
すでに自然栽培歴11年の経験があります。
このような若い自然栽培米農家が
増えていくと良いですね^^
次の世代にも
自然栽培で育った農産物が広がっていきます！
将来的には
自然栽培が日本の農業のベースになれば
良いのになと思います。
自然栽培を続ける農家さんは、
それぞれ自然栽培を続ける理由をお持ちです。
例えば、
熊本県七城町の自然栽培米農家の平田 真佐光さんは、
「自然環境を良くして、安心できる食べ物を作りたい」という想いで11年間に自然栽培に取り組んできたのですね。
でも、今年、お子さんが生まれて
今の想いは
「子供の世代に、良い食べ物を残し、健康に暮らせる世にしたい」となりました。
想いは人それぞれですが
生産者さんの想いが、
農産物を形作る全ての基礎だと感じます。
農産物を含め、全ての生産物で
「何のために」作っているのかは
重要なキーになるとつくづく感じました。
10月はお米の収穫時期で農家さんも忙しく過ごされていましたが、
11月からお米の出荷準備もだんだん整ってきました。
米所として七城米で有名な熊本県七城町で
自然栽培歴11年目となる平田真佐光さん
まだ、30代で若いんですよ。
でも自然栽培歴は11年目となります。
親の代は、慣行栽培で
農薬を散布する作業が真佐光さんの仕事だったようです。
それが、
イヤでイヤで
その苦痛の経験があってこそ
自然栽培の道を歩まれたそうです。
平田真佐光さんの自然栽培米ヒノヒカリの色も
緑色が抜けて綺麗ですね。
今年は、多くの農家さんが仰いますが
けっこう収穫量が良さそうです。
人間の努力・知恵 & 天の恵みですね^^