朝起きたら
銀世界だ！
雪見をしながらのお風呂を楽しんだ後は
待ちにまった朝ごはんです。
晩御飯を食べた後もお部屋で宴会していたのにな～
いやー健康だw
地元のお豆腐の揚げ出し餡掛け
おひたし
小鉢の中は紫蘇の実の自家製キムチ
芋がら（大好き！！！）
梅干しの塩梅、菊芋、穂紫蘇の味噌漬け
能登のお米はちょっと粒が大きいのかしら。
ごはんがすすみます。
お味噌汁は鱈のあら汁。
麦味噌風な甘みでほっこりでした～
囲炉裏でじわじわ炙られているのは？
さんなみ時代からの名物
海餅（かいべ）。
いしるで炊き上げられたご飯をついて、お餅にしたもの。
小さく切ったイカも入っていていしるを塗って炭火で炙られた海餅、絶品でした
大満足な能登のお宿一泊目。
二泊目は金沢市内の予定だったけどあまりにも雪景色が美しかったので
もう一泊も能登にとまりましたよ。
フラットの奥様から聞いた能登ならではの鱈の食べ方。
雄の鱈の身が美味しいので雄の身に、炒った雌の鱈の子をつける
「たらの子付け」
・・・・・衝撃
あ、でも琵琶湖でも鮒の子付けの刺身があるもんね。
鮒も雄の身なのかしら。。。。
レンタカーで海を眺めながら。
雪のつもった海岸の白
能登の海の青
雪の晴れ間の空の青
能登の美しさ満喫してきました。
ナヲ