台風、残暑が厳しい日が続きます💦
この度
「スパイスアンバサダー」をさせて頂いています
今回のテーマは
「暑い夏をスパイスを使った『料理＆ドリンク』で楽しもう♪」です。
沢山のスパイスをプレゼンをしていただきました。
そのなかから今回使用したのは・・・
ハウス 特選本香り＜生にんにく＞
GABANカルダモン＜パウダー＞
GABANロングペパー（ヒハツ）
GABANパセリ＜ホール＞で
す
冷蔵で冷やして食べるので、作っておいたら・・・暑いの作り置きに最高だよ～
冷製♪トルコ風焼きナスのディップ～
冷製♪トルコ風焼きナスのディップ～
«材料 二人分»
なす 4本
ａ）水切りヨーグルト・・大さじ２
ａ）塩・・小さじ1/4
ａ）ハウス 特選本香り＜生にんにく＞・・小さじ1/2
ａ）GABANカルダモン＜パウダー＞・・小さじ1/2
ａ）GABANロングペパー（ヒハツ）・・小さじ1/8
ａ）無塩ピーナツバター・・大さじ1
ａ）レモン果汁・・小さじ2
オリーブオイル・・小さじ2
GABANパセリ＜ホール＞・・小さじ1/8
＜作り方＞
①なすはグリルで焦げ目がつくまでしっかり焼く。粗熱を取り、皮をむいて3cm程の長さに切る。
②①とａ）をミキサーで軽く攪拌し、冷蔵庫で冷やす。
③器に②を盛り、オリーブオイルとGABANパセリ＜ホール＞をかける。
朝食に！おつまみに！
ぴったし
焼くのは少し面倒だけど・・・
そのかいあって・・・美味しいよ～
最後まで見て頂き、ありがとうございます♪
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