改元発表目前ブログを更新中です
このたびスパイスアンバサダーをさせていただいています♪
【レシピブログの「GABANで作るスパイスカレーレシピコンテスト」 
レシピブログの「ハウス食品×レシピブログ」モニター参加中で
たくさんのスパイスをプレゼントしていただきました
久しぶりの本格スパイスカレー
甘辛で美味しさアップな・・・本格スパイスでパイナップルポークカレー
生パインで角切り肉も柔らかくなったよー
ロングペパーもパインと豚肉との相性がよいので使ってみましたよーー
-
本格！スパイスでパイナップルポークカレー
＜材料 《4名分》 ＞
GABANタークミンー・・小さじ1
ａ）GABANターメリックパウダー・・小さじ2
ａ）GABANカルダモンパウダー・・小さじ1
ａ）GABANロングペパーパウダー・・小さじ1/2
ａ）GABANレッドペパーパウダー・・小さじ1/2
ａ）ハウス特選本香り生しょうが・・小さじ1
ａ）ハウス特選本香り生にんにく・・小さじ1
ａ）塩小さじ・・1/2
豚角切り・・300g
パイナップル・・150g
ｂ）たまねぎ・・1/2個
ｂ）セロリ・・1本
ピーマン1・・個
カットトマト・・200g
オリーブオイル・・大さじ2
水・・600cc～
＜作り方＞
①パイナップルは1cm角に切り、豚角切りと一緒に袋に入れ軽くもむ。
たまねぎ、セロリはみじん切り、ピーマンは食べやすい大きさに切る。
②フライパンにオリーブオイルとクミンを入れて弱火にかけ、香りがたつまで加熱する。たまねぎとセロリを加えて中火で飴色になるまで炒める。
③②にカットトマトとａ）を加えて軽く炒め、豚角切りとパイナップルと水（半量）を加え、肉が柔らかくなるまで、途中で水（残量）を追加しながら30分程煮込む。
お肉がスプーンで切れる柔らかさ～
甘
辛
旨
な美味しさです
最後まで見て頂き、ありがとうございます♪
ランキングに参加していま－す ﾞ(((*´ε｀ *)(* ´З｀*)))ﾞ
見てもらえると嬉しいで～す
