このたび「ぐんまクッキングアンバサダー」をさせて頂くことになりました～
群馬県産の新鮮
美味しい食材をを使った 美味しいレシピを作っていきたいとおもいます
６月の食材は
上州和牛ローススライスで
す
２品目は～
１枚・・・残ったのではなく・・・もったいなくて残して置いた１枚を使って
豪華なサンドイッチにしてみたよぉ
上州和牛ローススライスで豪華なサンドイッチ（レモンわさびソースで牛しゃぶサンドイッチ♪
朝・・・こんな豪華なサンドイッチを頂けて感謝～
レモンわさびソースで牛しゃぶサンドイッチ♪
«材料 2人分»
上州和牛ローススライス・・１枚
食パン・・２枚
きゅうり・・1/4本
トマト・・1/2個
レタス・・2枚
ａ）マヨネーズ
ａ）わさび・・小さじ1/2
ａ）レモン果汁・・小さじ１
ａ）黒こしょう・・小さじ1/8
バター・・お好みで（適量）
＜作り方＞
①レタスは大きめにちぎり、トマトときゅうりは薄く切り、ペーパー等で余分な水分を除く。
②鍋に湯を沸かし、上州和牛ローススライスをサッと茹でペーパー等でしっかり水気を除き、ａ）に絡める。
③食パンにお好みでバターを塗る。食パン１枚にきゅうりを敷き詰め、その上に②を折るように乗せ、さらにトマト、レタスをさらにのせ、もう一枚の食パンではさむ。
お好みの大きさに切って皿に盛る。
わさびとレモンがさわやかで贅沢美味しい
サンドイッチだよ
夜に
でもいいよねぇ
最後まで見て頂き、ありがとうございます♪
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