ワールドカップ
セネガル戦(2-2) 引き分け~
くぅ。。。。。
日本がんばってますねぇ
日本人の連携プレーにいけ―
セネガルの肘てつにおーい
と・・・
応援に力が入ります
試合終了しても、興奮冷めやらぬ・・・で
当然・・・朝は・・・
でも時計は止まらないので~今日は・・・冷蔵庫の作り置きを活用・・・
リメイク
リメイク
お弁当メニューは
ピクルスを使ったサラダ(0.2g/1人分)
鶏そぼろを使ったかぼちゃの煮っ転がし(0.2g/1人分)
ハムカツ(昨日の残り)(0.4g/1人分)
手作り汁なし担々麺のるぅを使った野菜炒め(0.3g/1人分)
材料となる作り置きの使用量は計量はしていないため、塩分量はおおよその数値です。
塩分量は備忘録的に記載
全部食べても塩分1.1g(1人分)
鶏そぼろを使ったかぼちゃの煮っ転がし
《材料 かぼちゃ10個分》
かぼちゃ(3cm角位)・・10個
a)生姜のすりおろし・・1片分
a)きび砂糖・・小さじ1/4
鶏そぼろ・・大きいスプーンで山盛り2杯
減塩しょうゆ・・小さじ1/2
水・・適量 かぼちゃの頭が出る程度の高さまで
<作り方>
①かぼちゃが並ぶ大きさの鍋に、かぼちゃの皮を下にして並べ、水をかぼちゃの頭が出る程度まで入れ、中火にかける、
沸騰したら、a)を入れ、かぼちゃに竹串が刺さるまで加熱する。
②①に鶏そぼろと減塩しょうゆを加えてざっくりまぜ、煮汁がほぼ無くなるまで加熱する。
うーーん。甘めで懐かしい~母の味
しょうがを入れると味がしまるね
鍋が大きすぎると、水の量が増えて煮汁が減らなくなってしまうので、かぼちゃが並び切る大きさの鍋が
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