今日は32℃予報・・・
頭が
っとしたまま・・・家事家事時々・・・
～
水もとりながらーーーなんて
飲ん出る場合じゃなかった
ベランダの野菜たちに水あげてなかった～
ゴーヤは毎日たっぷりの水をあげないと、葉っぱがしょんなりしちゃうので・・・
たっぷり・・・
この週末に嬉しいお知らせが
「ボーソー米油部 部員」に就任いたしましたぁ 
★ボーソー米油部（こめあぶLOVE）★
米油の魅力発見と、米油を使った料理を伝えていきたいと思います～
早速作ったのは、米油でカラッと技あり♪ハムカツ
ワールドカップのセネガル戦と戦う日本を応援するべく
勝利を願って・・・カツ
ベタだけど・・・ベタでもいいじゃん勝ってほしいじゃん
今日のハムカツは薄いハムを２枚重ねてチーズ挟んだものです。
薄いハムカツも技ありで美味しく
サッカーも1人1人の力を合わせて、技ありプレーで勝ってほしいとの願いをこめてみましたお。
米油は癖がなくてさらっとしているので、食材の美味しさを活かしてくれますよ
とってもサクサクに揚がりました～
米油でカラッと技あり♪ハムカツ
《材料 ２名分》
ボーソー米油・・適量
ハム・・4枚（２枚はチーズインハムカツ用、２枚はプレーンハムカツ用）
楕円のハムを使いました
プロセスチーズ（薄切り）・・25ｇ
ａ）こしょう・・少々
ａ）マスタード・・小さじ1/2
薄力粉・・適量
溶きたまご・・1個分
パン粉・・適量
ソース・・適量
＜作り方＞
①ハムを広げて置き、マスタード（半量）ずつ塗り、こしょうを振って、中央にチーズがくるように置いて、二つ折りにする。
もう１枚も同様にする。
残りのハム２枚は半分に切る。
②①を薄力粉→溶きたｌまご→薄力粉→溶きたｌまご→パン粉の順につける。
（チーズインのハムは端をしっかり押さえるとチーズがはみ出さないよ）
③揚げ鍋にボーソー米油を１cm位の高さに入れて中火にかけ、1７0～180℃の高温で短時間で揚げ、網に取る。
（長く揚げてると、チーズが溶けだし・・・はねるのだーー）
皿に盛ってソースを添える。
薄力粉を２度つけることで、しっかりした衣になるよ
油も、ハムが１枚入る大きさの鍋やフライパンを使って、１枚ずつ揚げても、短時間で揚がるので苦にならないよーー
丸いハムの時は６枚用意し
チーズイン用に４枚・・・２枚でチーズを挟むように、２セット作ると
プレーン用２枚はレシピ同様、半分にカット！
最後まで見て頂き、ありがとうございます♪
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