寒くなると恋しくなるのが熱々料理
今日は、並べて焼くだけで出来るチキンステーキを作ってみました
オーブンの余熱の間に準備が出来るので楽々～
肉汁がまた美味しいので、バケットをお忘れなく～(*^^)v
《材料 ２人分》
ａ）GABANカイエンペパー（パウダー）・・こさじ１/2
ａ）マヨネーズ・・大さじ２
鶏もも肉・・200ｇ
ｂ）酒・・小さじ1
ｂ）黒こしょう・・少々
チーズ（溶けるタイプ）・・40ｇ
モッツアレラチーズ・・50ｇ
じゃがいも・・1個（150ｇ）
ブロッコリー・・70ｇ
マッシュルーム・・4個
GABANイタリアンパセリ・・適量
オリーブオイル・・適量
＜作り方＞
①じゃがいもは皮つきのまま芽があれば取り、1cmの輪切りにてラップをし電子レンジでじゃがいもが柔らかくなるまで加熱する。
ブロッコリーは小房にわけ、ラップをして電子レンジ500wで30秒加熱する。
<レンジが使い終わったら> オーブンに余熱を入れる（200℃）。
マッシュルームは、縦に半分に切る。
鶏もも肉はそぎ切りし、ボウルに入れ、ｂ）を振りかけて軽くもみこみ、ａ）を加え全体に絡める。
②耐熱容器に①が重ならないように並べ、その上に適当な大きさにちぎったモッツアレラチーズとチーズ（溶けるタイプ）をのせてオーブンでこんがり焼き色が付くまで焼き（目安：２００℃30分～）、GABANイタリアンパセリを散らす。
鶏肉にしっかり火が入らないといけないので、長めに焼いていますが、お肉が柔らかいのだ～
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