ヤマキ基本のだしパックで減塩生活～
今月のだし部のテーマは”白菜・大根”使いきり～
今日は白菜の使いきりメニューとして、この季節に欠かせない～
お・で・ん
でも～主役は「大根
」じゃないんだなぁ
白菜がメインの「お出汁しみしみ～♪ミルフィーユ白菜おでん」にしてみました
器に盛って、レンチン 
そのまま食卓へ～
作って置いて、食べる時に再度レンジで温めれば、さらに味が染みて
お出汁がさらにしみしみ～
今回の白菜は、内側の方だったので、まるのまま３cm位の幅にザクザク切って使いきりました～
《材料２合分》
ａ）ヤマキ基本のだしパック（かつおと昆布の合わせだし）
・・２パック
ａ）水・・500ml
ｂ）醤油・・小さじ1/2
ｂ）みりん・・小さじ2
白菜・・１30ｇ
うずらの茹で卵・・2個
ベーコン・・40ｇ
油揚げ・・１枚
お好みのおでんの具・・適量
＜作り方＞
①鍋にａ）を入れて中火にかけ、沸騰後３分加熱し、だしパックを取りだしｂ）を加える。
②白菜は器の高さより低くなる長さに横に切る。
ベーコン・油揚げ・お好みのおでんの具は食べやすい大きさに切る。
耐熱の器に白菜半量ずつ、内側から渦を巻くように盛り、中心にうずらの茹で卵を置き、ベーコンと油揚げを白菜の間にはさむ。
お好みのおでんの具を盛り付け、①をかける。
③器のサイズに切ったクッキングペーパーを密着するようにのせ、その上からラップをして、電子レンジで白菜がくたっとするまで加熱する。
すぐ食べれますが、このままいったん冷ますと、出汁がさらにしみしみ～で美味しさがアップしますよ～
レシピブログでは「だしについてのアンケート」を実施しています
アンケートにご回答くださった方の中から抽選で10名さまに、Amazonギフト券500円分をプレゼントもあります
▼【レシピブログ】だしについてのアンケート [回答期間：12月25日（月）正午まで]
https://jp.surveymonkey.com/r/r171127y_subscribers
ご協力お願いしまーす
最後まで見て頂き、ありがとうございます♪
ランキングに参加していま－す ﾞ(((*´ε｀ *)(* ´З｀*)))ﾞ
見てもらえると嬉しいで～す
