今週のおひとり晩ごはん〜
この日は カレイの唐揚げで健康的な定食ごはんになりました。
カレイの唐揚げ。
日本酒とお醤油、生姜で下味つけたカレイの水分とって〜片栗粉付けてから
揚げた唐揚げ。
立派なカレイに卵がむっちり詰まってたんで、ついついかってしまったやーつ。
えんがわのカリカリもいいですよね〜♪ 食べ応え十分すぎて満足満足◎美味しかった😊
小松菜と卵のスープ。
春らしいい色合いのスープは 鶏の茹で汁を使ったもの。
しみじみ美味しかったなー♪
〇〇の出汁を使うより、素材からとった出汁の方がやっぱ美味しいですよね😊
高千穂納豆。
切り干し大根のサラダ。
戻した切り干し大根のサラダ。昔は煮物しか選択肢なかったけど
色んな切り干し大根の使い方できるの楽しいですね😊
鶏レバーのウスターソース煮
毎回書いてますが、新婚の頃親友に勧められて買った教科書↓↓からのメニュー
下茹でしたレバーをウスターソースと酢で煮たもの。
甘辛い味付けに飽きてるんで、我が家ではこっちが定番になってます😊
一緒に漬けるたまご、普通のゆで卵でも美味しいんですが、
うずらたまごでちょこっともいい◎お酒にも合います😁
お茶と一緒だけど、ビールでも美味しいだろーなーな晩ごはんでした。
オットにまだ禁酒してるん？って、驚かれてるけどw
来週月曜に病院行って結果聞くまでは基本。禁酒してまーす（週末は無理だろーけどw）
１ヶ月以上 サケ飲まない生活してたら、平日はサケナシでも過ごせるようになっきた不思議ちゃんw w
Hasta luego!!!!(またね〜
)