台風が通り過ぎた地方の皆様に、大きな被害が出ていなければいいのですが……
地球温暖化のせいでしょうか、最近は勢力の強い台風が多いので、心配ですね。
幸いににも松山はたいしたことはありませんでしたが、台風の日にわざわざ出かけることもないので、テレビをつけて台風情報を確認しながら、買ってきたお惣菜や豆腐
などをつまみにビール
を飲んだり、ゴロゴロしたり……… 引きこもっていました。
私の場合、台風の日ではなくても夜は引きこもっていることが多いですし、健康のためにメタボにならないように質素な食事をこころがけています。
一応、美容外科医ですので、美容のためにも……
でも、ずっとストイックな食事ばかりというのも疲れてしまいますので、たまには美味しいお魚
を食べたくなってきます。家のすぐ近くに美味しいものを食べさせてくれるお店があって、大将も気さくで居心地がいいものですから、いつも気軽に寄らせてもらっています。
高知で修行をしてきた大将の得意技
わら焼きで本格的な鰹のたたきを作ってくれます。
わらのいい香りが漂ってくると、ますます食欲が出てきます。
鰹のたたきはポン酢で食べることが多いと思いますが、いつも大将おすすめの塩でいただきます。
「いい魚
が手に入ったから、ぜひ食べてよー」ということで、アコウを出してくれました。
なかなか食べる機会がないし、まじまじと見たことはなかったのですが、目が緑っぽくて、オレンジの斑点があり、特徴的で綺麗ですね～
久しぶりにアコウを食べて大満足
な夜でした。クリックで応援よろしくお願いいたします。
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