アメブロがメンテナンス中で更新できず、
すっかり私も忘れてしまって、はっと気がついたら
無茶苦茶遅くなっていた。
「なんだ～？クマ妻、どした～？」
なんて思ってくれた人がいたら、ありがとうございました。
子グマ達はへらへらと夏学校に登校中です。
午前中だけの学校ですから、大した事ではありませんが、
平日少しでも２人揃ってどこかに消えてくれるのは
ものすごくありがたいです。
そうでなければ、つまり来月はこうなるだろうという
予測ですが、奴らは毎日でれでれだらだらと9時頃まで
寝倒すか、早朝からテレビマンガを見始めるかで、
手の付けられない状態になる事でしょう。
また、学校自体も授業はひじょ～～～にゆるいようです。
まあ、落ちこぼれだけを集めた学校ですから、
確かに子グマ兄弟も「英語の読解」はすごく必要ですが、
授業の半分の算数は馬鹿馬鹿しくてやってらんない
レベルなんだそうだ。
それを聞いてクマ妻ははっとして、
「ちょっと子グマ弟、もしかしてアンタ、算数の授業で
『これ簡単すぎ～！寝ててもできるじゃ～ん』とか
言ってないでしょうね！？」
と聞くと、案の定、やつは
「うん・・・言ったかも・・・」
と答えた。
そこでクマ妻は延々と「能ある鷹」の話を説教する
はめになったわけである。
な！美徳なの！それが日本人の美徳なの！
アメリカ人はちょっとびみょ～に違うんだけど、
それでもやっぱり能ある鷹は爪を見せびらかしちゃ損なの！
ここはアメリカだから、完全に隠さなくても良いけど、
「チラ見せ」くらいにしておかないとダメなの！
あんた、そうでないと友達に嫌われるよ！
ところが子グマ兄が言うには、初日に担当教師が
生徒のレベルを把握する為に行ったテストがあって、
子グマ兄は５年生約30名の中で唯一100点満点。
それをまた、先生が発表しちゃったらしい・・・。
それじゃあ能ある鷹は爪を見せびらかしまくりじゃないよ。
アメリカって・・・。
まあアメリカだからしょうがないか。
さて、本日の本題です。
（いつも前置きが長くてすみません）
先日、白クマのばあちゃん、クマばあの89歳の誕生日で、
白クマの伯父さん夫婦の家に親族が集まり、
パーティがありました。
それぞれが料理を持ち寄る、いつものポットラックです。
クマ妻はチキン・ピラフを炊きましたが、水分量を
間違って、ちっともピラフでない、やわらかトマトご飯に
なってしまい焦りまくり。
でも、白クマの家族にはノー・プロブレム。
味さえ良ければすべてはオッケー。
「クマ妻～、このご飯美味しいわ～！」と大ウケ。
10種類の野菜をコールスロー状態で合わせた
サラダも大ヒット。
クマ妻はレタスをメインにした、いわゆるグリーンサラダが
あまり好きではありません。
理由は見た目ばかり大盛りでも、実はろくな野菜が
入ってないところに大量のドレッシングをかけてしまって
栄養分的に不合格なことと、アメリカはとくに
調理法が大ざっぱなので、おしゃれなレストランの
サラダでも、妙にレタスが大きく切ってあって
（そう！立派なレストランでもレタスがちぎってなくて
包丁で切ってあるというていたらく！）
口に入れにくくて食べにくいところが嫌いです。
ですから、クマ妻の作るサラダはとにかく
細かく切って具沢山。これに限ります。
キャベツは長させいぜい5センチ、幅4ミリくらいの
雑な千切りにしてしまい、軽く塩をしてしんなりさせた後、
水ですすいで塩気を切ってからしぼっちゃいます。
そこに、細かくちぎったレタスとルッコラ、
細切りにした青しそ、玉ねぎ、赤と黄色のパプリカ、
きゅうりにトマト、人参はチーズグレーターを使って
細かいささがき状で混ぜ込みました。
このサラダを食べて、伯母さんと従姉妹達が
「きれいに作るわねえ～。これってやっぱりマンドリン？」
と聞きます。
は？まんどりん？
マンドリンって何？
クマ妻にとってはマンドリンとは弦楽器の名前なのだが？
「ほら、あるじゃない、あの、野菜を細い板に沿って
しゃーしゃーやって切る機械、あれよ～」
おお！あれか！
あれはベンリナーと言うのだが、それは商品名か。
う～ん。
あれは確かにクマ妻も持っているが、刺身のつま作り
以外で使った事がないんだよな・・・。
お節の紅白なますも手で切った方がやっぱりきれいだし～。
そっか～。あれは英語でマンドリンと言うのか～。
「なに？じゃ、これ全部手で切ったわけ？
あ、良い包丁持ってるのね？」
まあ、包丁は東京の杉本か京都の有次ですわねえ。
「わたしさ～、この間、ダウンタウンの店で
日本の包丁見たのよ～。すっごく切れそうでさ～。
でも135ドルとかするのよ～！」
いや、杉本も有次も、そんなに高くはないですよ。
その半分で一般家庭用の包丁は買えますよ。
「やっぱり包丁が良くないとこういうサラダは
できないわねえ～」
あ～、どうでしょう。
弘法も筆を選ぶのか、選ばずなのかは微妙ですねえ。
問題は技術なんじゃないかと～～～。
そこへ、少し遅れて登場した従姉妹とその子供達４名。
「わあクマ妻、久しぶり～。あ、このご飯、クマ妻作ね。
これ、乳製品か小麦粉はいってる？」
「は？そんなもんは入ってないわね。お米と野菜と鶏肉よ」
「あ、じゃこれはイケるわ。じゃこっちのサラダは？」
「えーっと、ドレッシングにマヨネーズは使ってるわよ」
「だいじょぶだいじょぶ！マヨネーズは大丈夫」
「・・・誰の話してるの？誰がアレルギーなの？」
「次男と私が乳製品と小麦がだめなのよ」
「いつから？」
「先月から」
なんじゃそりゃ？
（この項、つづく）
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