9月も残すところ10日をきりました。
10月・11月・・・・そして12月。
毎年11月に入ると、どこのお店に行っても流れてくるクリスマスソング♪
それを聴くだけで、何か気ぜわしい気がするのはなぜでしょうか？
若かりし頃は、ワクワクしていた・・・・・？
もう、あまりにも遠すぎて思い出せませんけれど（笑
さて、毎年12月に開講するクリスマスメニューのレシピ開発に入りました。
昨年は、ミートローフのパイ包み・パネトーネ・アフタヌーンティーのように
盛り付けた、サンドイッチと焼き菓子2種と冷たいデザート。
どれも絶品でした
で、今年は去年を越えなければなりません
自らハードルを上げていますよね
わかってはいても、皆さんの本当に嬉しそうな笑顔を見ると
今年も頑張ろう
と、思うのですよねぇ。
はっきり言って、びょーきです
そういうわけで、今年もまた頑張ります