保存容器 小2個分
・長ねぎ(白い部分) 3本
・にんにく 3かけ
・ごま油 大 2
・中華スープの素 大 1.5
・炒りごま 大 1.5
・レモン汁 小 2
①長ねぎの根本を切り落とす
にんにくは川をむき、
それぞれみじん切にする
②フライパンにごま油を熱し、
弱火でにんにくを炒め長ねぎを入れ
中火で炒める
③長ねぎが透き通るくらいになったら
中華スープの素をいれ炒める
④火をとめ
いりごまとレモン汁をいれ混ぜ合わせたら完成
・長ネギ 1本 110g
・調味料
ごま油 大 1
鶏がらスープ 小 1
胡椒 適量
①長ネギ 斜め細切りにする
②ねぎを耐熱容器に入れて
ラップをして 600W 2分加熱する。
③調味料を混ぜ合わせて完成
*シャキシャキ感を出したい場合は、
加熱時間を1分~1分半にする。
*さっぱり味は、ごま油 大 1/2
*ワカメやモヤシを入れても美味しい。
-------------------------------------------------
[レンチン ツナ長ネギ]
・長ねぎ 1本 100g
・ツナ水煮缶 1缶 70g
・濃い口ごま油 小 1
・鶏がらスープ 小 1/2
①ねぎは薄切りにする
ツナは汁気を切る
②耐熱容器に①を入れラップをかけて
600w 2分 加熱する
③あじつけをして完成
①レタス 200g
芯を取り除いてから食べやすい大きさに千切る
②ブロックベーコン 50g
一口サイズに冊切り
③オリーブオイルでベーコンを炒める
④黒胡椒少々、レタスを投入する
サッと火を通す
⑤濃い口しょうゆ 小 1/2 を混ぜいれて完成
(ねぎ塩ラーメン)
〇ねぎ
・細切り 白いところ 1/2本
・ごま油 小1
・醤油 小1
・コチジャン 小1
・香味ペースト 小1
・白ごま 適量
〇サッポロ一番塩ラーメン
溶き卵を入れる
ねぎをのせて完成
[ピリ辛もやしナムル レンジ調理]
・もやし 1袋 (網で水洗いをする)
・焼肉のたれ 大 1/2
・鶏がらスープの素 大 1/2
・ごま油 小 1
・いりごま(お好みで) 一つまみ
・ラー油 5滴
①耐熱容器にもやしを入れる
ラップをして 600w 3分 加熱する。
②水分を取り除く
味付けをする。
③混ぜる
ラップをかけて冷蔵庫で、1時間寝かせて完成。
-----------------------------------------------
[もやしのペペロンチーノ]
・唐辛子(乾燥) 1本 輪切り
・ニンニク 1片 潰してみじん切り
・ベーコン 20g
〇フライパン
・オリーブオイル 大2
・もやし 1袋
〇炒める
(味付け)
・塩 小 1/2
・黒コショウ 少々
・うま味調味料 2振り
・乾燥パセリ 適量
--------------------------------------------------
[もやしのバター醬油炒め]
・バター 20g
・もやし 1袋
・ロースハム 2枚 千切って投入
(フライパン)
・濃口醬油 小1
・ニンニクチューブ 少々
〇中~強火で日を通す
火が通れば、塩・コショウで味を調えて完成。
---------------------------------------------------
[もやしとワカメの酢和え]
・もやし 1袋 水洗い 600w 3分
・乾燥ワカメ 10g 水で戻す
(味付け)
・穀物酢 大1
・濃い口醤油 大1
・鶏がらスープの素 小1
・旨味調味料 少々
・塩 少々
------------------------------------------------------------------------
[レンチン ニラモヤシ]
①もやし 1袋 水洗いして水気を取る
②ニラ 1束 5cmにカットする。
③ ①と②を混ぜて混ぜて
レンチン 600w 5分
④汁を捨てる。
⑤干し小エビ 5g を加える。
⑥味付け
白だし 大 1
味の素 少々
塩 味を見て 少々
・盛り付け