肉をね、焼きました。
ステーキ肉が安くなってたらすぐ買ってしまう。
レシピも何も焼いたら出来たわ。
野菜添えたらそれっぽくなったし！
それってどれよ。
ソースは市販です♡
焼き加減はミディアムレアです♡
（誰も聞いてないで！）
後はホタテを白ワインで蒸し焼きして
バターと醤油で絶妙に味付けしたやつと
なんかの刺身。
刺身の裏にあるのは（裏て！）
良い感じの箸休めになるから
ちょこちょこ作る。
では箸を休めるやつの作り方でも書こうかしら。
（急にキャラ変わった）
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材料（２人分くらい）
●きゅうり・・・・・１本
●みょうが・・・・・２つ
●顆粒だし・・・・・少々
●醤油・・・・・・・少々
●うま味調味料・・・少々
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①きゅうりは縦半分に切って斜めに薄切り。
→厚さはお好みで！
②きゅうりに塩（分量外）を軽く振って
全体に馴染ませたら５分ほど放置。
→いわゆる塩もみ。
③みょうがは千切りにする。
④きゅうりから水分が出たら手でギューっと
水分を絞り出す！
→この段階で味見してみて、
塩味濃っ！！ってなったら
水で軽く流してからギュっと絞って♪
⑤きゅうりとみょうが、調味料を混ぜて完成！
別の日のお写真。
要するに
塩もみして、だしの素と醤油で味付けして、
最後に味の素振ったら完成。
かつおぶし混ぜてもおいし。
薄味で素材そのままの味を楽しむもよし
濃いめでおつまみにしてもよし
わたくしの場合その日の献立によって味の濃さを変えておりますですはい。
てか箸休めってなに？
結果食べるから箸は休まってないし
何なんだろうか！
わたしの中での解釈は
薄味の何か。
曖昧すぎる(笑)
(｡・з・｡)♥
