こんばんは。
週末の晩御飯です。
今回は30年以上前から、喜界島から大阪に出てきて間もない頃は良く行った、以前は京都を中心に大阪では寝屋川、枚方等のロードサイド沿いに多くありましたが?
最近は梅田になんば、心斎橋にも店舗ができましたね。
今回は?
昭和47年創業。
ラーメン横綱クリスタ長堀店です。
店頭には人ですが、すぐに入れました。
店頭のメニューを確認。
メニューは?
豚骨醤油ラーメン、各トッピングに小、中、大。炒菜ラーメン、各セットメニューです。
冷やしつけ麺もありますね。
賑わう店内、外国人観光客も多いですね。
店内は中央に対面カウンター、両サイドにテーブル席ですね。
タッチパネルで注文です。
今回のメニューは?
味玉ラーメン小です。
スープは創業当時からの豚骨醤油スープ。
麺は細麺、カタで頂いて。
青ネギにクラシカルなメンマ。
トッピングした味玉に。
薄切りチャーシュー3枚です。
卓上の?
にんにく唐がらしに無料のネギ大量投入です。
もちろんニンニクも投入して。
一緒にライス小。
さらに黒豚餃子です。
ニンニク無しだったのは来てから知りました。
先ずはスープから頂いて。
創業当時のままの美味しに豚骨醤油スープです。
カタの細麺、豚骨醤油スープが良く絡んで美味しいですね。
クラシカルなメンマもコリコリです。
大量投入した青ネギ、食感良く美味しいです。
以前からずっとこのサービスは良いですね。
トッピングした味玉、甘めの味付ですね。
薄切りチャーシューも柔らかく美味しいですね。
ニンニクもガッツリきかせて、にんにく唐がらし、にんとんピリッと美味しくにんにく風味も良いですね。
黒豚餃子、餃子のタレにつけて。
ごはんにバウンドさせて。
ごはんが進む美味しいです。
餃子のタレにニンニク入れて。
餃子にパンチを加えて。これ又美味しいです。
創業昭和47年の僕には懐かしい、古き良き時代の美味しい一杯でした。
ではでは。
ご馳走様でした。
ラーメン横綱クリスタ長堀店
大阪府大阪市中央区南船場4 長堀地下街7 クリスタ長堀 WEST TOWN
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27110187/
https://luty.co.jp/Page/luty_top.aspx
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