こんばんは。
梅田で用事を済ませて、帰り道ちょいと寄り道してからの?
今回は?
天神橋筋六丁目、天五中崎通商店街、おいでやす通りです。
ラーメン激戦区ですね。
その中から今回は?
今年最初の?
洛二神です。
時間も夜7時半過ぎです。
店頭のメニュー確認して。
メニューは?
和風中華そば、煮干そば、超煮干そばですね。
そして限定です。
店内に。
クラシカルな店内。
何と満席、ですがすぐに1席空いて店内に。
L字のカウンター、僕は右から2番目に着席です。
ギガンドピデクスから、ブルドッグに変わって、お出迎えです。
今回のメニューは?
もちろん限定。
山椒味噌󠄀です。
ちょい＋もトッピングして。
スープは魚介系スープに味噌󠄀を合わせて、山椒が加えられた濃厚スープ。
麺は自家製の縮れた細麺です。
青ネギにクラシカルなメンマ。
海苔が添えられて、ちょい＋の味玉半玉。
鶏チャーシューにちょい＋で増量された豚チャーシューです。
先ずはスープから頂きます。
最初に山椒の風味にちょいと痺れ、その後に味噌󠄀の旨味甘味。
濃厚ですがくどく無い美味しいスープですね。
自家製の縮れた細麺、濃厚山椒味噌󠄀スープが良く絡んで美味しいです。
海苔の風味が。山椒味噌󠄀スープに良く合いますね。
青ネギの食感も良く。
クラシカルなメンマもコリコリです。
ちょい＋味玉半玉。
黄身とろとろ、味付もちょうど良くこれ又美味しいです。
鶏チャーシューも柔らかく美味しいですね。
ちょい＋で増量された豚チャーシュー、肉々しく香ばしく、柔らかくこれ又美味しいです。
洛二神の限定味噌󠄀、やっぱり洗練された美味しい一杯でした。
又、冬にやってる限定、頂きに、参ります。
ではでは。
ご馳走様でした。
洛二神
大阪府大阪市北区浪花町4-22 藤ビル １Ｆ
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27000534/
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