こんばんは。
週末の夜、ミナミの街は人が多いですね。
そんなミナミの街で晩ごはんです。
せんば心斎橋商店街です。
最近はどんどんラーメン店がオープンしてるラーメン激戦区ですが。
今回は?
久々。
フラン軒です。
いつも変わった限定メニューが頂けるお店ですね。
店頭のメニューを確認して。
券売機で食券を買って。
すでに新札対応されてるようですが?
店内は?手前３席のカウンター。
中央に一列のカウンター、中2階にはテーブル席ですね。
僕は手前３席のカウンター、右側に着席です。
メニューは?
中華そば、ざる中華、赤中華、ジャン麺ですね。
今回のメニューは?
ジャン麺です。
ゆで卵トッピングです。
高知県発祥の麺料理ですね。
スープはニンニク、唐辛子の入ったピリ辛あんかけスープ。
麺は柔らかめに茹でた細麺。
ニラに溶き卵。
牛ホルモンは入って。
トッピングしたゆで卵です。
もちろん無料のごはん、小で頂いて。
先ずはスープから頂きます。
唐辛子のピリッと感、ニンニクもきいて、とろとろあんかけ美味しいスープですね
とろとろあんかけスープが細麺に良く絡んで、辛い美味しいです。
ニラの甘み、溶き卵でマイルドに。
ゆで卵もさらにマイルドに美味しいです。
ホルモンもプリプリ、これ又美味しいですね。
卓上の辛味噌入れて、さらにピリッとこれ又美味しいです。
麺を食べ終えると?
ジャン麺には良く合う?
ごはん投入、〆ごはんです。
このあんかけがごはんに良く合う、これ又美味しいですね。
さらにおい辛味噌、さらにピリッとごはんが進む、美味しいですね。
高知県名物ジャン麺、フラン軒で頂けて。
ピリッ辛くニンニクも程よい癖になる美味しい一杯ですね。
ニンニクトッピングもして欲しいですね。
では又頂きに参ります。
ではでは。
ご馳走様でした。
フラン軒
大阪府大阪市中央区北久宝寺町3-5-3
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