こんばんは。
大阪梅田、西日本最大の街ですね。
大阪駅前ビルも花金で皆様かなり盛り上がってる様子ですが?
今回は?大阪駅前第２ビル地下2階です。
今回は?
麺屋7,5Hz＋梅田店です。
大阪御当地ラーメン。東大阪高井田系の高井田中華そばが頂けるお店ですね。
何と店内は満席、外でしばらく待つことにその後も僕の後ろには行列です。
約10分程で店内に。
店内L字のカウンター、僕は右から2番目に着席です。
メニューは?
中華そば、チャーシュー麺、各並、中、大。
各塩もあります。
麺は太麺、細麺から選べます。
今回のメニューは?
中華そば並。
味付玉子トッピングです。
スープは鶏ガラに昆布を合わせた清湯スープ、濃口醤油タレを合わせた真っ暗なスープです。
麺は高井田系の太麺です。
大量のザク切り青ネギ。
クラシカルなメンマ。
トッピングした味付玉子に。
チャーシュー3枚です。
先ずはスープから頂いて、鶏に昆布の旨味、濃口醤油で真っ黒ですが、くどく無く、あっさり美味しいスープです。
高井田系の太麺。
腰も強く、わしわし頂けます。
濃口醤油スープが良く絡んでこれ又美味しいですね。
大量のザク切り青ネギ、ちょいと辛味、濃口醤油スープとも良くあってこれ又美味しいですね。
クラシカルなメンマ、コリコリ美味しいです。
トッピングした味付玉子。
程よい味付、黄身も程よく美味しいですね。
3枚入ったチャーシュー。
脂身が無く、肉々しい歯ごたえあるタイプ、肉の旨味しっかり、美味しいチャーシューですね。
投入して、ちょいとピリッとやっぱり美味しいですね。
もちろん濃口醤油スープまで数分で完食です。
東大阪発祥、朝ラーメンも頂ける高井田地区、それが大阪梅田頂ける、美味しい一杯でした。
細麺選べるようですが?これを細麺で頂いたらどんなかなぁ?
今度試して見ます。
ではでは。
ご馳走様でした。
麺屋7.5Hz+ 梅田店
大阪府大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビル B2F
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27043878/
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