こんばんは。
今朝、５時に目が覚めました？
リビングで寝てて、もう日があがってます。
夏ですね？
そう思うのは僕だけでしょうか？
とりあえず、仕事終わりの時間も夕方7時半過ぎです。
松屋町筋空堀商店街入り口付近です。
古き良き時代に頂いたあの一杯？
今回は？
青葉らあめんほんまもん屋？
角煮らーめん青葉です。
店内は外国人観光客ですね。
僕は一列のカウンター、右から２番目に着席です。
途中で団体さん？
メニューは？
角煮らーめん、青葉らーめん、らーめん、角煮と葱油の和えそば、葱油の和えそばですね。
今回のメニューは？
青葉らーめんです。
鶏と野菜から取られた醤油清湯スープ。
麺は細麺です。
白ネギに穂先メンマ。
青梗菜に味玉。
青葉と言えば角煮ですね。
先ずはスープから頂きます。
鶏と野菜の旨味、あっさりですが懐かしい美味しいスープですね。
穂細麺にあっさりスープが良く絡んで美味しいです。
卓上の揚げエシャロット投入です。
香ばしくこれ又美味しいです。
辛いニラ投入です。
これがピリッと又々美味しいですね。
白ネギの食感も良く。
穂先メンマもコリコリ軟らかく美味しいです。
青梗菜、しゃきしゃきです。
やっぱり青葉らーめんにはこれですね。
味玉はゆでたまご状態、味付けもほどよく美味しいですね。
青葉らーめんのメインはこれ？
軟らか角煮、脂身が
もジューシー。軟らかくこの角煮、忘れられない美味しい角煮ですね。
古き良き時代の美味しい一杯。スープまで数分で完食です。
あの25年位前に新なにわ筋、桜川付近の千日前通り。
あの青葉らーめんが頂ける唯一のお店ですね。
ではでは。
ご馳走さまでした。
青葉らあめんほんまもん屋
大阪府大阪市中央区瓦屋町1-7-22 アストロヴィラ松屋町 1F
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270204/27002881/
https://luty.co.jp/
