おはようございます。
連日30度を越える猛暑ですね。
ついに夏本番です。
とりあえず、今回は朝10時梅田です。
この時間からやってるラーメン店、梅田にはいくつもありますね？
今回は？
一蘭梅田芝田店です。
今回初訪問です。
梅田、難波の一蘭は観光客の影響でいつも大行列ですが？
やっぱり、オープン直後ですが？
もう行列です。
階段で待つことに。
順番が来て券売機で食券を買って。
メニューは？
天然とんこつラーメンのみです。
店内でもしばらく待ちます。
トータル15分程待って店内に。
久々の味集中型カウンターですね。
僕は何番かなぁ？17番だったと思いますが？着席です。
オーダーシートを記入して？
先ずは半熟塩ゆでたまご。
からを割って剥いて待つことに？
今回のメニューは？
天然とんこつラーメンです。
追加ニンニク２片も頂いて。
白濁としたとんこつスープ。
麺は細麺。
オーダーシートは？
濃さ、基本、こってり、基本、ニンニク、１片、青ネギ、チャーシューあり、秘伝のタレ、基本、麺、超カタです。
もちろん剥いた、半熟塩ゆでたまごに。
頂いたニンニク。
投入です。
先ずはスープから頂きます。
とんこつスープのお手本のような白濁したスープ、これぞ一蘭のスープですね。
超カタの細麺にスープが良く絡んで美味しいです。
中央の秘伝のタレ？
一緒に絡めて、頂いて、ピリッと美味しいです。
青ネギの食感も良く。
半熟塩ゆでたまごの塩味も程よい美味しいです。
チャーシューは肉肉しい歯ごたえのあるタイプですね。
久々の一蘭、ついつい行列に並びましたが？
たまにはここに一杯も良いですね。
ではでは。
ご馳走さまでした。
一蘭 梅田芝田店
大阪府大阪市北区芝田1-3-1 ギャザ阪急 B1F
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