こんばんは。
時が流れるのも早く？もう６月も中旬ですね。
九州南部は梅雨に入ったそうですが、関西圏はいつでしょうか？
とりあえず、時間もちょいと6時、JR環状線、桜ノ宮駅近くです。
今回は？
お気に入り？
とんぴととりの光龍益です。
店内は何とかなりの賑わいです。
セルフのお冷を取って、僕はL字のカウンター、左から3番目に着席です。
メニューは？
ラーメン、特製ラーメン、ネギラーメン、つけ麺ですね。
目の前の丼に先ずはお湯が注がれて？
醤油たれが入って。
スープがそそがれて。
茹でた麺が入って。
盛り付けられて。
今回のメニューは？
ラーメンです。
スープは豚皮と鶏白湯、とんぴととりの白湯スープ。
麺は少し固めの細麺です。
ざく切り青ネギに大量のメンマ。
塩煮豚1枚です。
もちろんニンニクも頂いて。
先ずはスープから頂きます。
濃厚豚皮と鶏白湯の白濁スープ、濃厚ですがくどくなく美味しいスープですね。
少し固めの細麺、腰も強く、歯ごたえ良く、とんぴととりの白湯スープが良く絡んで美味しいですね。
ニンニク溶かして、ニンニクのパンチがガッツリきいて、とんぴととりの白湯スープに良く合って美味しいです。
ざく切り青ネギの辛味、ニンニクのパンチがきいたとんぴととりの白湯スープに良く合って美味しいです。
大量のメンマもコリコリ美味しいです。
塩煮豚、塩味も程よく、軟らかく脂身もジューシー、これ又美味しいです。
卓上のラーメンたれ、ちょいと入れると味がしまってこれ又美味しいです。
やっぱりここに一杯美味しいですね。
定期的に頂きたくなるそんな美味しい一杯でした。
ではでは。
ご馳走さまでした。
とんぴととりの光龍益
大阪府大阪市都島区中野町5-9-5
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270304/27015801/
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