おはようございます。
どんどん暑くなりました？もう夏ですね。
とりあえず、この日は心斎橋、時間も無いので近所でランチです。
時間もお昼12時40分です。
今回は？
希望軒心斎橋長堀店です。
店頭のメニューを確認して中に。
この時間結構賑わってますね。
外国人観光客も多いようですが？
店内は中央に一列のカウンター、複数のテーブル席。
壁沿いと窓際にもカウンターです。
僕は壁沿いカウンター右側に着席です。
メニューは？
とんこつラーメン。
ごま味噌ラーメン。野菜たっぷりラーメン。
希望軒ブラック、しおラーメン。
ごま味噌つけ麺、醤油つけ麺。
ゆずつけ麺もありますね。
今回のメニューは？
ごま味噌つけ麺。
ピリカつけ麺です。
麺は少し縮れた中太麺。
ネギにメンマ、チャーシュー3枚乗って。
ごま味噌スープ、唐辛子、ごまが入って、白濁した白湯スープです。
もちろんニンニク、ニラ頂いて。
ニンニク、ニラ投入です。
先ずはスープから頂きます。
ごま風味の濃厚スープ、唐辛子がきいて、ピリッと辛い美味しいスープです。
少し縮れた中太麺、ピリ辛スープに潜らせて、辛い美味しいです。
青ネギの食感も良いですね。
卓上の海苔も頂いて？
麺と一緒にちょいとマイルドに。
メンマもコリコリです。
薄切りチャーシュー、柔らかいですね。
麺を食べ終えると？
白濁とんこつスープの割スープです。
もちろん辛いスープまで数分で完食です。
久々、希望軒のピリカつけ麺、辛いけど癖になるそんな一杯でした。
ではでは。
ご馳走さまでした。
希望軒 心斎橋長堀店
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-10-9
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27014425/
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