おはようございます。
週末のミナミは人でいっぱいですね。特に商店街歩くのも大変です。
とりあえず、ミナミのさらに南、電気とオタクと観光客の街？
日本橋です。
今回は？
友愛亭です。
時間も午後2時過ぎです。
店頭は行列ですね。
僕も最後尾に並んで？
店頭のメニュー確認です。
約15分程で店内に。中でも少し待ってから席に。
L字のカウンターにテーブル席２つ、僕はカウンター、右から3番目に着席です。
右ストレート、カミソリパンチ、ヘヴィー、左フック、浪花のジョー、高井田クロスですね。
そして限定です。
今回のメニューは？
もちろん限定。
元裏メニュー人気No1。
裏塩ストックです。
煮玉子もトッピングです。
結構具材たっぷり？
スープは揚げネギの浮いた塩清湯スープに。
麺は細麺です。
水菜に柚子。ナルトが乗って。
穂先メンマにトッピングした煮玉子。
海苔が添えられて。
チャーシュー二枚ですね。
先ずはスープから頂きます。
あっさり動物系の旨味に塩味も程よく、揚げネギの風味も香る美味しいスープですね。
細麺にあっさり塩清湯スープが良く絡んで美味しいです。
水菜の食感も良く。
柚子の柑橘系の風味があっさり塩スープに良く合って美味しいですね。
ナルトが良いですね。
海苔で麺をくるんで？
海苔の風味も良く合いますね。
穂先メンマもコリコリ軟らかく美味しいです。
トッピングした煮玉子？
黄身とろとろです。味付も程よく美味しいですね。
チャーシューも箸でもちぎれるほど軟らかく、肉肉しくこれ又美味しいですね。
もちろんスープまで数分で完食です。
最初はレギュラーメニューにしようかと思いましたが？
限定正解です。
あっさりの中に深い味わいの美味しい一杯でした。
ではでは。
ご馳走さまでした。
友愛亭
大阪府大阪市浪速区日本橋4-12-1 旭日旅行ビル 1F
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