こんばんは。
もう４月も中旬、どんどん暖かくなり、半袖の人たちも多いそんな陽気です。
今回は？四ツ橋です。
ビジネス街、ランチタイムにはランチ難民がたくさんいる地域ですね？
僕もその１人です。
今回は？
本格らーめん唯一無二です。
前々からここにあるのは知ってましたが？
何と今回、初の訪問となりました？
時間もランチタイム12時40分です。
店頭の？
メニューを確認して中に？
券売機で食券を買って。
メニューは？
黒マー油とんこつらーめん、鶏白湯らーめん、醤油とんこつらーめん、濃厚豚骨らーめん、激辛らーめん、塩らーめん、濃厚海老味噌らーめん、鶏ガラ中華そば、濃厚魚介つけ麺、辛つけ麺、めんたいバター油そば、旨辛油そば、油そばですね。
結構メニュー多いですね。
ランチタイムで賑わう店内。
店内は一列のカウンターにテーブル席、僕はカウンター、右から4番目に着席です。
今回のメニューは？
黒マー油とんこつらーめんです。
味付け玉子もトッピングです。
スープは濃厚なクリーミーなとんこつスープ、黒マー油が浮かされて。
麺は細麺、かた麺です。
青ネギにニンニクチップ、キクラゲ、メンマが乗って。
トッピングした味付け玉子。
チャーシュー2枚ですね。
一杯にランチタイムの50円のライスです。
もちろん無料のニラキムチも頂いて？
ごはんの上に？
もちろん黒マー油とんこつらーめんにニラキムチ投入です。
先ずはスープから頂きます。
結構濃厚です。マー油の風味に豚骨の旨み、ニンニク風味もきいて美味しいです。
かため麺の細麺、濃厚豚骨スープが良く絡んで美味しいです。
卓上の紅生姜入れて、ちょいとさっぱり。
クラシカルなメンマもコリコリです。
キクラゲの食感も良く美味しいです。
ニラキムチ、酸味とピリッと感濃厚豚骨スープに良く合いますね。
味玉も程よい味付けです。
チャーシューも肉肉しく歯ごたえ良くこれ又美味しい。
最後はごはんにニラキムチ、味玉、チャーシュー乗っけて？
即席ニラキムチ味玉チャーシュー丼です。
ニラキムチの辛味でごはんが進む美味しいですね。
初の一杯、濃厚な豚骨、結構好きかもです。
ピリ辛メニューもあったので又頂きに参ります。
ではでは。
ご馳走さまでした。
本格らーめん 唯一無二
大阪府大阪市西区新町1-8-24 角屋四ツ橋ビル 1F
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27114739/
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https://iloa.jp/
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