おはようございます。
後１日で今年度も終わり、明日から新年度？
とりあえず、そんな春を感じる今日この頃？
今回は？又々初訪問の一杯です。
南森町、天満宮の近く？
今回は？
天神ササラです。
時間も夕方6時半過ぎです。
店頭のメニューを確認して中に。
店内はカウンターにテーブル席、僕はカウンター、右端に着席です。
ここは担々麺が有名ですね？
メニューは？
金胡麻担々麺、濃厚金胡麻担々麺、黒胡麻担々麺ですね。
排骨担々麺、野菜たっぷり担々麺、チャーシュー担々麺、汁なし担々麺。
醤油ラーメン、チャーシューメン、辛ネギラーメンですね。
限定は麻婆まぜ麺ですね。
今回のメニューは？
最初なので看板メニュー？
金胡麻担々麺です。
煮玉子もトッピングです。
スープは金胡麻ペーストのたっぷり入った担々スープ。
麺は細麺ですね。
ネギに水菜にミンチも入って。
トッピングした濃いめの煮玉子です。
もちろんニンニクも頂いて。
ニンニク投入です。
先ずはスープから頂きます。
金胡麻の甘味に風味、こくもあり、それほど辛くない、胡麻が全面に出たクリーミーな美味しいスープ。
細麺にクリーミーな胡麻担々スープが良く絡んで美味しいですね。
大量の水菜？
しゃきしゃき食感、美味しいです。
トッピングした濃いめの煮玉子？
黄身も濃厚、濃いめの味付け美味しいです。
ミンチも辛さ無く食感も良く美味しいです。
ミンチも水菜もニンニクも絡めてさらに美味しいです。
卓上の辣油ちょいと入れて？
ちょいとピリッと担々スープに？
もちろん担々スープまで数分で完食です。
初の一杯、辛くない担々麺、次回は一辛くらいしてみようかなぁ？
それか汁なし担々麺も頂いてみたいですね？
ではでは。
ご馳走さまでした。
天神ササラ
大阪府大阪市北区天神橋2-1-47 山田ビル 1F
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