おはようございます。
3月に入ってもまだまだ寒いですね、この日は気温8℃、夜は4℃くらいになりそうです？
とりあえず、大阪、恵美須町、日本橋、でんでんタウン、オタクと電気と観光客の街ですね。
その中の？
今回は？
正油ラーメン専門店、友愛亭です。
時間もアイドルタイム、午後3時半です。
店頭は行列です。
店頭のメニューを確認して、最後尾に並びます。
約15分程並んで中に。
中でも少し待ちます。
外と比べて暖かいです。
5分程で席に。
店内L字のカウンターにテーブル席２つ。
僕はL字のカウンター、左端に着席です。
メニューは？
右ストレート、カミソリパンチ、ヘヴィー、左フック、浪花のジョー、高井田クロスですね。
本日の限定は売り切れですね。
サイドメニュー、ごはん物も充実です。
今回のメニューは？
カミソリパンチ。
煮玉子、ちょこっとガーリック、ソーセージトッピングです。
スープは鶏ガラベースの清湯スープ、薄口醤油たれを合わせた清んだスープ、表面には香味油。
麺は少し硬めに茹でた細麺です。
白ネギにメンマ。
トッピングした煮玉子にちょこっとガーリックのニンニクチップ。
トッピングしたソーセージ2本。
大きなチャーシュー一枚です。
先ずはスープから頂きます。
鶏ガラスープに薄口醤油たれ、あっさりですが深い味わう、やっぱり美味しいですね。
少し硬めに茹でた細麺、薄口醤油スープが良く絡んで美味しいです。
白ネギの食感も良く。
メンマもコリコリ美味しいです。
ちょこっとガーリックのニンニクチップ。
程よいニンニクのパンチ、あっさりスープがさらに美味しく。
トッピングした煮玉子。
黄身もとろとろ、味つけもちょうど良く美味しいですね。
大きなチャーシュー一枚。
脂身もジューシー、柔らかく箸でもちぎれてこれ又美味しいですね。
トッピングしたソーセージ。
パリッと食感美味しいです。
醤油ラーメンにはソーセージ良く合いますね。
麺を食べ終えると？
カレー風おじや用ライス小です。
小盛りごはんにアラレに青海苔、カレー粉が乗った？
小ごはん？
残ったスープに投入です。
良く混ぜて、鶏ガラ薄口醤油スープにカレー風味。
カレー風味でごはんが進む美味しいです。
もちろん〆ごはんまで数分で完食です。
今回初の〆ごはん、薄口醤油スープにカレーが良く合いますね、これはかなり気に入りました。
次回も頂きたくなりますね？
薄口醤油のあっさり美味しい一杯にカレー風味の美味しい〆ごはんでした。
ではでは。
ご馳走さまでした。
友愛亭
大阪府大阪市浪速区日本橋4-12-1 旭日旅行ビル 1F
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27079226/
