おはようございます。
大阪マラソンがあった3連休最終日の週末です。
冷たい冬の雨でしたね。
大阪マラソンの影響で交通の便がちょいと不便に感じますが？
とりあえず、そんな週末の訪問です。
京都たかばし、新福菜館の？
今回は？
新福菜館守口店です。
時間も午後3時過ぎです。
通し営業が嬉しいですね。
店内に、何と満席です。
しばらく店頭で待つことに。
店頭のメニューを確認して、呼ばれて店内に。
店内はくの字のカウンター。
僕はっ右端に着席です。
卓上アイテムも充実です。
メニューは？
中華そばミニ、並、たけ、大盛、つけ麺ですね。
守口店限定の塩ラーメンもありますね。
新福菜館といえば、焼き飯とのセットメニューですね。
色んなサイズの組み合わせが出来るのも良いですね。
今回のメニューは？
中華そば並。
生卵トッピングです。
スープは新福菜館の濃口醤油たれを合わせた真っ黒なスープ。
麺は新福菜館の中太麺。
大量の青ネギにトッピングした生卵。
チャーシューも大量に入って。
もちろんセットメニュー？
小焼き飯です。
もちろん卓上の辛子味噌、テーブル胡椒、ニンニクも投入です。
先ずはスープから頂きます。
真っ黒なスープですが、くどく無く、あっさりと美味しいスープですね。
腰の強い中太麺。
濃口醤油スープが良く絡んで美味しいです。
ニンニク溶かして、ニンニクのガッツリ、パンチ。
胡椒に辛子味噌のピリッと感も良いですね。
大量の青ネギの食感も良く。
大量のチャーシュー、色んなブイ、脂身に赤身、柔らかく肉肉しく歯ごたえ良くこれ又美味しいです。
トッピングした生卵？
崩して、麺と一緒に絡めて、濃口醤油味がマイルドに美味しいですね。
焼き飯も中華そばの濃口醤油たれで味つけられて。
黒い焼き飯、青ネギに玉子、チャーシューも入って、ちょいとパラパラ、少ししっとり、濃口醤油たれもきいて、美味しいです。
お勧めのニンニク投入、辛子味噌も投入してみて？
濃口醤油たれで味つけられた焼き飯、ニンニクが良く合う、これ又美味しいですね。
さらに辛子味噌、ちょいとピリッと、焼き飯が進みます。
もちろんニンニクきかせた焼き飯まで数分で完食です。
やっぱり、新福菜館の一杯美味しいですね。
ここはニンニクが自由に使えるのも嬉しいですね。
次はここしかやって無い、塩ラーメン、つけ麺も頂いてみたいですね？
ではでは。
ご馳走さまでした、
新福菜館 守口店
大阪府守口市京阪本通1-2-12
https://tabelog.com/osaka/A2707/A270701/27016503/
