こんばんは。
大阪、東成区です。場所は緑橋です。
時間も夜の8時前です。
大阪ご当地ラーメン？
高井田中華そばが頂けるチェーン店？
今回は？
大阪高井田式中華そば7.5Hz東成店です。
7,5Hzはあちこち行きましたが？
ここは初訪問です。
時間も夜の8時過ぎです、店内に。
先客数名、L字のカウンター、僕はちょうど角に着席です。
7.5Hz等の高井田中華そばのお店はメニューが貼られてるところが多いですね。
メニューは？
中華そば、特製塩そば、チャーシュー麺、
並、中、大ですね。
今回のメニューは？
特製塩そば並です。
味付け玉子もトッピングです。
スープは動物系、塩清湯スープ。
麺は高井田系ですが塩なので細麺です。
大量の青ネギに大量のシナチク（メンマ）。
トッピングした味付け玉子。
チャーシュー３枚に？上にはブラックペッパーがかかり。
先ずはスープから頂きます。
あっさり塩清湯スープ、塩味も程よく美味しいですね。
特製塩そばの細麺、塩清湯スープが良く絡んで美味しいです。
大量の青ネギ、良い食感ですね、ブラックペッパーもピリッと美味しいです。
大量のシナチク（メンマ）コリコリ美味しいです。
トッピングした味付け玉子、上にはブラックペッパー、味つけも程よく、ブラックペッパーのピリッと感良いですね。
チャーシューは肉肉しい歯ごたえあるタイプ、シンプルですが、これ又美味しいです。
もちろんあっさりスープまで数分で完食です。
高井田中華そばの塩、あっさりしたシンプルな一杯、このシンプルで素朴な一杯、これがたまらぬ美味しさですね。
まだ行ってない、7.5Hzも時間見つけて行きたいですね。
ではでは。
ご馳走さまでした。
大阪高井田式中華そば 麺屋 7.5Ｈｚ 東成店
大阪府大阪市東成区中本1-10-24
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270306/27119447/
