おはようございます。
今年も後２日で終わりますね。
ちなみに50ｳﾝ歳になりました。月日が流れるのがどんどん早くなるような気がしますが？
とりあえず、年末まだまだお仕事ですか。
仕事前の朝ラーメンです。
今回は？
どうとんぼり神座心斎橋長堀店です。
朝10時から空いてるのは嬉しいですね。
店頭のメニューを確認して？
少し値上げしてますが？
メニューは？
おいしいラーメン、チャーシューラーメン、野菜たっぷりラーメン、小チャーシュー煮玉子ラーメン、煮玉子ラーメン、ネギ煮玉子ラーメン、ネギキムチラーメン、モヤシ煮玉子ラーメン、コンニャクラーメンですね。
券売機で食券を買って店内に。
複数のカウンター、僕は入口付近角に着席です。
卓上アイテムも充実です。
今回のメニューは？
煮玉子ラーメンです。
最近はこればっかりです。
神座のコンソメのようなあっさり洋風スープ、白菜の甘味が加わり。
麺は少し黄色い縮れた中細麺です。
大量の白菜に豚肉、煮玉子が入って。
チャーシュー一枚です。
もちろん辛子の？
ニラにニンニク、豆板醤投入です。
先ずはスープから頂きます。
あっさり洋風スープ、白菜の甘味が溶けた甘味も感じますね。
少し縮れた中細麺、洋風スープが良く絡みますね。
大量の白菜、しゃきしゃきです。
あっさり洋風スープにニンニクのパンチ、ニラと豆板醤のピリッと感も良いですね。
天理スタミナラーメン風です。
トッピングした煮玉子。
黄身、とろとろです。
チャーシューは肉肉しい歯ごたえあるタイプ。
でも神座は豚肉が好きですね。これが美味しい。
朝ラーメンなので、スープまで完食とは行きませんが？
あっさり洋風スープに朝からガッツリニンニク、ピリッとニラに豆板醤の一杯でした。
ではでは。
ご馳走さまでした。
どうとんぼり 神座 心斎橋長堀店
大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-10-1
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27123948/
