こんばんは。
やっと冬らしく寒く気温も12℃です。朝は4℃だったそうで、結構寒かったですね。
とりあえず、今回はこんなに大阪に長く住んでるのに、何とこの駅降りるの初めてです。
しかも堺市のラーメン実は初めてです。
大阪市から東、西、北は良く行きますが、南側にはあまり行った事無かったですね？
とりあえず、今回は？
関西風来軒大阪本店です。
今回初の訪問です。
宮崎のラーメン屋さん出店だそうですが？
時間も午後2時ちょいと前です。
店内に？
券売機で食券を買って。
メニューは？
とんこつラーメン、Wラーメン、しょうゆラーメンですね。
サイドメニューも充実ですね。
店内は一列のカウンターにテーブル席３っつですね。
僕はカウンター、右から4番目に着席です。
卓上アイテムも充実ですね。
先ずはにランチタイム無料のライス小を頂いて。
卓上の辛子高菜頂いて？
ごはんと一緒に、美味しいです。
今回のメニューは？
とんこつラーメン半熟煮玉子入りです。
スープは白濁したどろどろとんこつスープ、こってりで頂いたので、大量の背脂か乗ってます。
麺は少し縮れた中太麺、固さは普通をチョイスです。
青ネギにメンマ、海苔が添えられて。
トッピングした半熟煮玉子に薄切りチャーシューが大量の背脂の下から出てきました。
先ずはどろどろスープから頂きます。
かなりの粘土、とんこつの旨味がしっかり、背脂のこくもすごい、無鉄砲のような感じですが？
それよりはちょいと頂きやすい感じでしょうか？
美味しいスープですね。
普通でゆでられた中太麺、どろどろ濃厚スープが良く絡んで美味しいですね。
麺柔らかめでも良かったかなぁ？
青ネギの食感も良く。
メンマもコリコリ美味しいです。
海苔で濃厚さが少しマイルドに？
もちろん卓上の？
紅生姜、辛子高菜、ニンニク醤油も投入です。
辛子高菜でちょいとピリッと、紅生姜でさっぱり、ニンニク醤油、これはパンチがありとんこつスープと良く合って美味しいですね。
トッピングした半熟煮玉子。
黄身もかなりとろとろ、濃厚な豚骨スープと一緒に美味しいですね。
背脂が大量にまぶされたチャーシュー、脂身もあり、柔らかくこれ又美味しいです。
もちろんライスにも辛子高菜、チャーシュー、背脂もかけて、即席チャーシュー丼です。
濃厚背脂に辛い高菜、柔らかチャーシュー、ごはんが進みますね。
もちろん濃厚スープにライスも数分で完食です。
後で聞いた情報ですが、無鉄砲もここで修行されたらしいですね？
とりあえず、堺で頂ける宮崎ラーメン、濃厚で美味しい一杯でした。
ではでは。
ご馳走さまでした。
関西風来軒 大阪本店
大阪府堺市堺区熊野町東1丁1-10
https://tabelog.com/osaka/A2705/A270501/27096619/
