おはようございます。
10月もう終盤ですね、少しずつ涼しくなった今日この頃、皆様はどうお過ごしでしょうか？
時間もアイドルタイム、通し営業が嬉しいですね。
今回初訪問、たまにはガッツリ二郎系。
今回は？
豚山南船場店です。
おじさんには優しくないお店ですね、ガッツリ系メニュー、店内に？
券売機で食券を買って。
メニューは？
小ラーメン、ミニラーメン、大ラーメン、汁なしに味噌、さらに豚、大豚ですね。
店内は賑わい状態、僕は一列のカウンター、途中切れた、右から4番目切れた右端に着席です。
二郎系、呪文のお知らせ。
今回のメニューは？
もちろんミニラーメンです。
小の250gは無理と思い、ミニ、麺量125gです。
味玉にうずら5個トッピングです。
濃厚豚骨スープ、乳化したスープです。
麺は平打ち縮れた太麺です。
野菜普通で、300g、モヤシにキャベツ、トッピングしたうずら５個に味玉。
豚２個、濃さ、普通でアブラ、背脂、もちろん頂いて。
ニンニクマシで頂きます。
先ずはスープから頂きます、ガッツリカラメ、豚骨の乳化したスープ、アラフィフの僕にはきついが、これは美味しい、ガッツリニンニクも良いですね。
平打ち縮れ太麺、天地返しして、濃いスープ良く絡んで美味しいです。
大量のモヤシ、しゃきしゃき美味しいです。
キャベツもしゃきしゃき美味しいです。
トッピングしたうずらの玉子5個、これ好きですね、大好物です。
トッピングした味玉。
黄身もとろとろ、美味しい味玉ですね。
塊豚肉。
ガッツリですか、肉肉しく、歯ごたえ良くこれ又美味しいですね。
もう一枚の豚肉、脂身もとろとろ、柔らかくこれ又美味しいですね。
初訪問の豚山、ニンニクのきいたスープまで数分で完食です。
ミニラーメン125gですが？太麺で食べ応え抜群、ですが？
ガッツリ頂ける二郎系のガッツリ一杯でした。
ではでは。
ご馳走さまでした。
豚山 南船場店
大阪府大阪市中央区南船場3-9-6
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27119176/
