おはようございます
なんば心斎橋界わいはとりあえず、新店が出来れば行こうと努力してます
とりあえず、観光客が多い街、なんばです
なんばパークスサウス、最近出来ました、なんばパークスから歩道橋渡ってすぐですね
今回は
河童ラーメン本舗なんばパークスサウス店です
隣はくら寿司
オープンしたばかり、お祝いの花も飾ってあります
替え玉無料、キムチ食べ放題、ニンニク食べ放題ですね
店頭で記帳しようとしたら店員さんに声うをかけられて、案内して頂きなした
広い店内
手前L字のカウンター、複数のテーブル席ですね
僕はL字のカウンター、右から2番目に着席です
卓上アイテムはちょいと上に
何と注文は卓上のタブレットからですね
今までの河童ラーメンの雰囲気が変わる、ポポップな店内ですね
メニューは
河童ラーメン濃いめ、河童ラーメンあっさり、赤河童ラーメン、黒河童ラーメン、白河童ラーメンですね
無料のキムチが運ばれて、待ってる間に頂きます
酸味と辛味が美味しいです
今回のメニューは
河童ラーメン濃いめ
煮玉子です
豚骨スープに表面には多めの背脂
麺は細麺をバリカタで頂いて
青ネギに材木メンマ
海苔が添えられて、トッピングした煮玉子
薄切りチャーシュー２枚です
もちろんホクホクと呼ばれる、無料の揚げニンニクも頂いて
卓上のニンニク、潰して大量投入です
先ずはスープから頂きます
豚骨スープに背脂の甘味、濃いめで、ニンニクがガッツリきいて、美味しいですね
バリカタの細麺
歯応え良く、背脂と濃いめの豚骨スープが良く絡んで美味しいです
青ネギ、良い食感です
材木メンズ、コリコリです
トッピングした煮玉子
黄身とろとろです
海苔と一緒に良い風味です
薄切りチャーシュー柔らかいですね
キムチ、ホクホクと呼ばれる揚げニンニク投入です
キムチの酸味と揚げニンニク、潰して風味が良くこれ又美味しい
ついつい、替え玉
バリカタで頂いて
二杯目投入です
おいキムチ、おいニンニクももちろんやります
酸味、揚げニンニク風味、バリカタの細麺、美味しいですね
もちろん替え玉迄数分で完食です
河童ラーメンと言えば、若い頃は千日前本店、当時住んでた、新大阪店、良くお世話になりました
今回なんばパークスサウスd３お洒落になって又頂くとは
古き良き時代の一杯をポップな店構えで頂く、そんな一杯でした
ではでは
ご馳走さまでした
河童ラーメン本舗なんばパークスサウス店
大阪府大阪市浪速区難波中2-11-18 ﾊﾟｰｸｽｻｳｽｽｸｴｱ2F
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27137108/
