おはようございます
今回は梅田でランチです
時間も12時半ごろです堂島、四つ橋筋沿い、ラーメン店が3軒並んでますね
天下一品、澤田商店とありますが
今回は
九州ラーメン亀王堂島店です
以前は心斎橋にもありました
原材料は道頓堀、難波にもありますがそこもまだ行ってません
店頭のメニューを確認して中に
この時間なので結構混んでます
店内はL字のカウンターに2階にも席があるようです
僕はカウンター、左から２番目めに着席です
メニューは
亀王ラーメン、醤油ラーメン、醤油豚骨、濃厚とんこつ、昔味黒、昔味白、昔味赤、ニンニク背脂豚骨鬼盛り、トマトラーメンですね
今回のメニューは
濃厚とんこつ
昔味黒です
スープは白濁とした濃厚な豚骨スープに表面にはマー油、ゴマがかかって
麺は極細麺、かためでお願いして
青ネギにメンマ
海苔が添えられて
厚切りのチャーシュー一枚です
もちろんニンニクも頂いて
刻みニンニク大量投入です
先ずはスープから頂きます
濃厚な豚骨スープ、濃い味です
表面のマー油も香ばしくちょいとピリッと
美味しいスープですね
極細麺をかために、濃厚とんこつスープが良く絡んで美味しいです
青ネギの食感も良いですね
メンマはクラシカルなタイプ、コリコリです
海苔で麺をくるんで、これ又美味しい
厚切りチャーシュー、柔らかく脂身もとろとろです
もちろんニンニクをきかせた濃厚とんこつスープまで数分で完食です
心斎橋にある頃は飲んだ後に良く行ってたもんですが
梅田にはたくさんあるので、又行く機会増えるでしょうね
ではでは
ご馳走さまでした
九州らーめん亀王 堂島店
大阪府大阪市北区堂島2-2-37
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27053284/
