おはようございます
この週末は天気が良くて良かったですね
ミナミの街も人でいっぱいです
とりあえず、最近は朝早い時間から営業して、朝ラーメンを提供するお店が増えましたね
今回ももちろん朝ラーメンで参りました
今回は
東三国
スターラーメンです
時間も午前9時半ごろの訪問です
店頭のメニューを確認して中に
券売機で食券を買って
メニューは
アキラスターSP、アキラスター、アキラスターDX、ネイキッドですね
そして限定です
とりあえず、コーヒーカップのお冷とレンゲを取って
赤い一列のカウンター、僕は右から、2番目に着席です
今回のメニューは
もちろん限定
麺哲名物の
豚足入り醤油馬鹿つけ麺スターです
200gから400gまで同料金ですが
朝なので200gしました
ちょっと良いんですかのような顔でしたが
僕はもう年のせいか、たくさん食べれません
スープに豚清湯スープに濃口醤油を合わせた、濃厚、真っ黒なスープ
ここのアレンジは、ニラにニンニクチップ、鷹の爪が乗って
デカイ豚足が入ってますね
先ずはスープから頂きます
動物系の旨味に、豚足から出た油、こくあり美味しいスープですね
麺をスープに潜らせて、濃口醤油スープが麺に良く絡んで美味しいです
ニラの甘味に鷹の爪がピリッと、ニンニクチップもきいて、美味しいです
豚チャーシュー、柔らかく肉肉しく美味しいですね
そして大量の豚足
鷹の爪と、ニラと一緒にプリプリ美味しい
ニンニクチップも良く合いますね
豚の脂もどんどん溶けて濃厚に
醤油馬鹿つけ麺、やってる美味しいです
思わずスープ割せずにそのままスープも頂いて
もちろんスープまで数分で完食です
スターラーメンの個性的な醤油馬鹿つけ麺、なかなか美味しいです
ちょいと前はホルモンもやってたみたいなので、又別のバージョンも食べてみたいですね
とりあえず、朝から濃厚な一杯でした
ではでは
ご馳走さまでした
スター☆ ラーメン
大阪府大阪市淀川区東三国6-1-35
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270301/27129486/
