おはようございます
初夏も雨が降りましたね
しかも帰る途中に何と東大阪側から何か音が聞こえます、雨なので雷かなぁと、思ったら
はるか向こうに花火が上がってます
（雨ですが）
何の花火か知ってる方は教えて下さい
とりあえず、仕事終わりの時間も8時前
京都発祥の昔から頂いている一杯
昭和４７年創業、豚骨醤油ラーメン
ラーメン横綱クリスタ長堀店です
店頭のメニューを確認して中に
何と、冷やしメニュー始まってますね
店内は中央に対面カウンター、両サイドにテーブル席です
メニューは
ラーメン、味玉ラーメン、チャーシューメン、炒菜ラーメンですね
今回のメニューは
味玉ラーメン小です
創業当時の元祖豚骨醤油スープ
麺は細麺です
青ネギにクラシカルなメンマ
味玉に薄切りのチャーシュー二枚です
セットメニュー
半チャーハンセットです
もちろん卓上の青ネギ大量投入
卓上の旨辛、ニンニク唐辛子、ニントンも投入です
もちろん、チャーハンにも青ネギにニンニク唐辛子ニントン投入です
パラパラチャーハン、あっさりめですが、青ネギの食感ニンニク唐辛子、ニントンの風味にピリッと感、ジャンクで美味しいです
先ずはスープから頂きます
豚骨の旨味に醤油味、懐かしい美味しいです
細麺に豚骨醤油スープが良く絡んで美味しいです
旨味、ニンニク唐辛子、ニントン、ニンニク風味にピリッと唐辛子、豚骨スープと良く合って美味しいです
大量に投入した、青ネギ、よい食感です
クラシカルなメンマ、コリコリですね
トッピングした味玉
程よい味付け
薄切りの脂身多めなチャーシュー、柔らかいですね
もちろんスープにチャーハンまで数分で完食です
以前、２０代の頃は寝屋川の1号線沿いのラーメン横綱、枚方も行ったかなぁ
とりあえず懐かしの美味しい一杯でした
ではでは
ご馳走さまでした
ラーメン横綱クリスタ長堀店
大阪府大阪市中央区南船場4 長堀地下街7 クリスタ長堀 WEST TOWN
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27110187/
