おはようございます
この日の大阪は冬の雨ですね
朝から激しく降ってますが
とりあえず、蒲生四丁目に朝8時半に来ました
どうなるとここでしょう
ラーメンガモウスマイルです
もちろん朝ラーです
とりあえず、雨で寒いので中に
券売機で食券を買って
メニューは
醤油らーめん、鰤塩らーめん、鶏塩らーめん、チャーシューまぜそば、どて焼きまぜそば、みそらーめん、みそらーめんどて焼き入りですね
店内は先客数名
一列のカウンター、僕は左から2番目に着席です
今回のメニューは
味玉醤油らーめんです
鶏等から取られた、醤油清湯スープ、表面には香味油かなぁ
麺は細麺を合わせて
白ネギに穂先メンマ
トッピングした味玉に
チャーシュー2枚ですね
先ずはスープから頂きます
鶏の旨味に醤油の旨味、甘味とほんのり酸味も感じる美味しいスープです
醤油清湯スープが細麺に良く絡んで美味しいです
白ネギの食感も良いですね
濃いめに味付けられた穂先メンマ、柔らかく美味しいです
トッピングした味玉も程よい半熟、味付けも程よく美味しいです
チャーシューは肉肉しく歯応えのあるタイプ
脂身も程よく美味しいです
もちろんスープまで数分で完食です
ここでは朝ラーメンで塩、みそと頂きましたが、やっぱり朝はあっさり醤油が良いですね
まぜそば、朝はちょいとつらいので、お昼に訪問したときに頂きたいですね
ではでは
ご馳走さまでした
ラーメン ガモウスマイル
大阪府大阪市城東区今福西1-11-5
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270305/27117675/
