こんばんは
七草粥は食べましたか
お正月、食べすぎたら、やっぱ七草粥でしょう
ラーメンばっか食べてる人間が言うな
とりあえず、仕事終わりの時間も夜の7時半
週末のにぎわう天神橋筋商店街、横にそれた飲み屋さんが連なるところ、人が多い
今回は
お気に入りのお店
麺元素です
お気に入りの一店
店頭のメニューを確認して中に
店内、一列のカウンターに奥テーブル席が二つです
僕はカウンター、左から3番目に着席です
メニューは
中々、魚元素塩ラーメン、魚元素淡麗醤油ラーメン、鶏元素濃厚醤油ラーメン、鶏元素醤油つけ麺、鶏元素辛みそつけ麺、鶏元素塩ラーメンですね
今回のメニューは
鶏元素塩ラーメンです
麺元素のまったり鶏白湯スープ、朝鮮人参が加わり、あっさり塩たれ
自家製の中細麺
青ネギに白ネギ、糸唐辛子
揚げネギにニンニクチップ
メンマにデフォで味玉半玉
レアチャーシューが二枚です
もちろん辛みそ付きです
先ずはスープから頂きます
まったり鶏白湯、塩たれでスッキリ、揚げネギの風味にニンニクチップの風味も、香味油もきいて美味しいですね
自家製の中細麺に鶏白湯スープが良く絡んで美味しいです
青ネギに白ネギの食感も良く、糸唐辛子ピリッと美味しい
メンマもコリコリです
味玉半玉、黄身がとろとろ味付けもちょうど良く美味しいです
レアチャーシュー、肉肉しく、歯ごたえ良く美味しいです
辛みそも投入です
辛みそと一緒に、最初ほんのり甘くて後でピリッと辛い、コチュジャンのような鶏白湯スープに辛みそ良く合いますね
鶏白湯スープに辛みそ良く合いますね朝鮮人参はやっぱりどんな味かわかりませんが
美味しいに変わりありません
もちろんスープまで数分で完食です
お気に入りの麺元素、最近は鶏白湯の鶏元素塩ラーメンばかりですが
次回は中々か魚元素頂きたいですね
とりあえず、飲み屋さんがたくさん入りたいですが今日は帰ります
今日は帰りますではでは
ご馳走さまでした
麺元素
大阪府大阪市北区天神橋5-2-16
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27042439/
