おはようございます
今回は、ちょいと用事があって、近鉄奈良駅周辺に来てます
さらに待ち時間3時間程
しかもアイドルタイム
この時間で、奈良らしいラーメンでも
なので今回は
奈良県民熱愛グルメ
天理スタミナラーメン近鉄奈良駅前店です
店頭の食品サンプルがレトロですね
時間も午後３時過ぎ、店内に
店頭、店内はレトロなのに
券売機は最新式です
メニューは
スタミナラーメン、みそスタミナラーメン、みそラーメン、夜鳴ラーメン、醤油ラーメンですね
サイドメニューも充実です
店内は一列のカウンターにテーブル席一つ
僕はカウンター左端に着席です
今回のメニューは
もちろんスタミナラーメンです
並盛味玉、生卵、卵Wトッピングです
味玉、生卵、卵Wトッピングです
スープは豚骨スープにトウバンジャン、ニンニクを合わせたピリ辛スープ
細麺を合わせて
大量の白菜にちょことニンジン
ニラに豚バラ肉
トッピングした味玉に生卵が乗ってます
もちろん、ニンニクとトウバンジャンも頂いて
ニンニク、トウバンジャン投入です
先ずはスープから頂きます
ピリ辛スープにガッツリニンニク、ほのかに白菜の甘味が
クセになるスープですね
ニンニク、トウバンジャンのきいたスープが細麺に良く絡みますね
ピリ辛の中に白菜の甘味が嬉しいですね
ニラもちょこっと入って
豚肉、脂身の多いタイプ、ちょこっと入ってます
生卵は
混ぜて、麺と絡めて頂いて、辛さがちょいとマイルドに
ゆでたまご状態の味玉、味付けも程よく美味しいです
もちろんピリ辛スープまで数分で完食です
彩華ラーメンと人気を二分する天スタの一杯、両方ピリ辛で、ガッツリニンニク
彩華ラーメンは近所にあるのでいつでも行けますが
天スタはかなり久々に頂いて
たまには食べたくなる一杯ですね
ではでは
ご馳走さまでした
天理スタミナラーメン 近鉄奈良駅前店
奈良県奈良市西御門町27-5
https://tabelog.com/nara/A2901/A290101/29010385/
