おはようございます
最近は朝活が多く、朝ラーメンが増えました
とりあえず今回も仕事前の朝ラーメンです
道頓堀の朝からやってるラーメンチェーン店は行きつくしましたかね
今回は、にちは9時にオープンの
どうとんぼり神座千日前店です
朝9時ちょうどの訪問です
もちろんポールです
券売機で食感を買って
メニューは
美味しいラーメンからのレパートリーです
煮玉子にチャーシュー、ネギ等々
広い厨房をかこうようにコの字のカウンター
僕は中央辺りに着席です
卓上にはニンニク、豆板醤、ニラ、辣油、ギョウザのたれがおいてあります
今回のメニューは
煮玉子ラーメンです
神座の洋風、コンソメスープのようなスープ
麺は少し黄色い細麺です
大量の白菜に豚肉
チャーシューが二枚入って
煮玉子ですね
先ずはスープから頂きます
コンソメスープのような洋風スープ
個性的なスープですね
もちろん卓上のニンニク、豆板醤、ニラ投入です
洋風スープにニンニクガッツリ、豆板醤のピリッと感、ニラもちょいとピリッとです
細麺にあっさり洋風スープが良く絡みますね
白菜の甘味に食感
スープが甘いのはこのせいですね
ちょこっと豚肉
良い歯ごたえ
トッピングした煮玉子です
程よい味付けですね
チャーシューは歯ごたえのあるタイプ
肉肉しいですね
朝ラーなのでスープまで完食とは行きませんが
帰る頃にはこの時間でも結構なお客さんが入ってました
裏口から失礼して
ではでは
ご馳走さまでした
どうとんぼり神座 千日前店
大阪府大阪市中央区道頓堀1-6-32
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27001561/
