おはようございます
週末の朝、この日も朝早くから行動してたので、その後の朝ごはんです
週末の朝ラーメンです
道頓堀、この時間でも結構人がいますね
飲んだ帰りの方に、外国人観光客もいますね
今回は
お馴染み
金久右衛門道頓堀店です
店頭には前日から飲んでたであろうカップルです
とりあえず、券売機で食券を買って
厨房向きカウンターに、壁沿いカウンター、僕は、壁沿いカウンター左端に着席です
メニューは
金醤油ラーメン、紅醤油ラーメン、黒醤油ラーメン、大阪ブラック、なにわブラックですね
今回のメニューは
金醤油ラーメン
丸腸ホルモントッピングです
鶏ガラベースの清湯スープ
淡口醤油たれを合わせた黄金スープ
麺は細麺をチョイスです
青ネギに極太材木メンマ
デフォで味玉
チャーシュー一枚に
トッピングした丸腸ホルモンです
もちろんニンニクも頂いて
潰して大量投入です
先ずはスープから頂きます
あっさり鶏ガラ清湯スープに淡口醤油たれ、ニンニクをガッツリきかせて、美味しいです
チョイスした細麺、ちょいとかため、あっさりスープにニンニクガッツリスープ良く絡みますね
青ネギ良いですね
材木メンマもコリコリです
デフォで味玉
黄身とろとろ、美味しいです
チャーシュー柔らかいですね
脂身もちょうど良いですね
トッピングした丸腸ホルモン
これは美味しいです
朝ラーメンなのに、スープまで数分で完食です
久々の金久右衛門、あっさり朝ラーメンにぴったりの一杯でした
ではでは
ご馳走さまでした
金久右衛門道頓堀店
大阪府大阪市中央区道頓堀1-4-17
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27062271/
